escorpio
Páginas: 8 (1937 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2014
La empresa turística tiene ciertas particularidades que la diferencian de una empresa de producción de bienes de consumo. Hablaremos, seguidamente, de todas estas características y de cómo influyen en las empresas turísticas.
El hecho de pertenecer al sector servicios hace que el trato humano tenga mucho valor en el proceso de la venta. Para el cliente será tanto o más importante la atenciónrecibida como el servicio prestado. El trato que le dispenden los trabajadores de la empresa turística será lo que más influya en la valoración final de la experiencia.
La estacionalidad es el hándicap universal de todo el sector turístico. Es literalmente imposible llenar los hoteles de sol y playa durante el invierno por más medidas que se tomen como bajar los precios, aceptar IMSERSO, etc.Sin embargo éste problema, común en todo el sector, se convierte en una nueva oportunidad de negocio: festivales de música, de cine, de arte, teatralizaciones, meetings internacionales, etc. sirven para que el flujo turístico en temporada baja no decaiga excesivamente.
El diseño de cualquier empresa turística está concebido para funcionar al 100%. Teniendo en cuenta que en el sector de lasempresas turísticas la estacionalidad es inevitable muchas empresas optan por medidas radicales para evitar costes. Muchos hoteles cierran un sector hasta el verano siguiente y pasan la temporada baja con la mitad de trabajadores.
Un servicio que no se vende hoy, es una venta perdida. Si un hotel no reserva una habitación esta noche, para mañana, habrá perdido los ingresos que hubiera producido unareserva. Ya que los ingresos máximos en un hotel dependen en gran parte del 100% de ocupación.
Otra particularidad, es su dependencia de la ubicación donde se encuentren los recursos turísticos. Ya sean éstas, playas, parajes, estructuras, ciudades, etc. Esto condiciona a la empresa turística. Se sujetan a las modas, a los gustos y expectativas de los clientes, es un sector muy dinámico ycambiante.
Al ser una empresa del sector servicios especializada en la venta de intangibles es imposible acumular stock. La habitación que no se haya vendido hoy significa pérdidas económicas para un hotel que ha sido diseñado para operar al 100% de su capacidad. O mismo pasa con las cocinas de los restaurantes o las flotas de autobuses de las compañías de transporte de pasajeros.
En resumen,siempre hay una oportunidad de negocio sin explotar, aunque en un principio esta oportunidad se parezca más a un riesgo. Hay que diversificar la oferta y atraer a un tipo de turista que no podría venir en temporada alta por los motivos que sean.
Los subsistemas empresariales permiten tener una visión global, general, integral de lo que se hace dentro de la empresa. Los más importantes son:
1.Subsistema de producción:
Transforma los inputs en outputs, añadiendo valor, y es muy específico dentro de la empresa y del sector. (por ej. no es lo mismo la empresa hotelera que la de aviación). Los principales objetivos son:
Productividad: cantidad de bien o servicio que la empresa produce, es decir, el rendimiento de la actividad empresarial.
Costes: relacionado con los inputs, cómoconseguir una misma productividad con menos costes.
Calidad: cómo conseguir la máxima productividad con el mínimo coste, sin cometer errores y satisfacer al cliente, que es el máximo objetivo.
2. Subsistema financiero:
Es el subsistema que se encarga de manejar el capital para los inputs pero también teniendo en cuenta los outputs. Está relacionado con los inputs (capital para costear laproducción) y con los outputs (objetivo comercial). Se subdivide en:
Financiación: trata del cómo conseguir el capital-dinero necesario para financiar determinada actividad (abastecimiento de inputs necesarios para la actividad empresarial). Las fuentes de financiación pueden ser: propias o ajenas (créditos, subvenciones, préstamos, socios capitalistas…)
Inversión: redistribución del capital conseguido...
El hecho de pertenecer al sector servicios hace que el trato humano tenga mucho valor en el proceso de la venta. Para el cliente será tanto o más importante la atenciónrecibida como el servicio prestado. El trato que le dispenden los trabajadores de la empresa turística será lo que más influya en la valoración final de la experiencia.
La estacionalidad es el hándicap universal de todo el sector turístico. Es literalmente imposible llenar los hoteles de sol y playa durante el invierno por más medidas que se tomen como bajar los precios, aceptar IMSERSO, etc.Sin embargo éste problema, común en todo el sector, se convierte en una nueva oportunidad de negocio: festivales de música, de cine, de arte, teatralizaciones, meetings internacionales, etc. sirven para que el flujo turístico en temporada baja no decaiga excesivamente.
El diseño de cualquier empresa turística está concebido para funcionar al 100%. Teniendo en cuenta que en el sector de lasempresas turísticas la estacionalidad es inevitable muchas empresas optan por medidas radicales para evitar costes. Muchos hoteles cierran un sector hasta el verano siguiente y pasan la temporada baja con la mitad de trabajadores.
Un servicio que no se vende hoy, es una venta perdida. Si un hotel no reserva una habitación esta noche, para mañana, habrá perdido los ingresos que hubiera producido unareserva. Ya que los ingresos máximos en un hotel dependen en gran parte del 100% de ocupación.
Otra particularidad, es su dependencia de la ubicación donde se encuentren los recursos turísticos. Ya sean éstas, playas, parajes, estructuras, ciudades, etc. Esto condiciona a la empresa turística. Se sujetan a las modas, a los gustos y expectativas de los clientes, es un sector muy dinámico ycambiante.
Al ser una empresa del sector servicios especializada en la venta de intangibles es imposible acumular stock. La habitación que no se haya vendido hoy significa pérdidas económicas para un hotel que ha sido diseñado para operar al 100% de su capacidad. O mismo pasa con las cocinas de los restaurantes o las flotas de autobuses de las compañías de transporte de pasajeros.
En resumen,siempre hay una oportunidad de negocio sin explotar, aunque en un principio esta oportunidad se parezca más a un riesgo. Hay que diversificar la oferta y atraer a un tipo de turista que no podría venir en temporada alta por los motivos que sean.
Los subsistemas empresariales permiten tener una visión global, general, integral de lo que se hace dentro de la empresa. Los más importantes son:
1.Subsistema de producción:
Transforma los inputs en outputs, añadiendo valor, y es muy específico dentro de la empresa y del sector. (por ej. no es lo mismo la empresa hotelera que la de aviación). Los principales objetivos son:
Productividad: cantidad de bien o servicio que la empresa produce, es decir, el rendimiento de la actividad empresarial.
Costes: relacionado con los inputs, cómoconseguir una misma productividad con menos costes.
Calidad: cómo conseguir la máxima productividad con el mínimo coste, sin cometer errores y satisfacer al cliente, que es el máximo objetivo.
2. Subsistema financiero:
Es el subsistema que se encarga de manejar el capital para los inputs pero también teniendo en cuenta los outputs. Está relacionado con los inputs (capital para costear laproducción) y con los outputs (objetivo comercial). Se subdivide en:
Financiación: trata del cómo conseguir el capital-dinero necesario para financiar determinada actividad (abastecimiento de inputs necesarios para la actividad empresarial). Las fuentes de financiación pueden ser: propias o ajenas (créditos, subvenciones, préstamos, socios capitalistas…)
Inversión: redistribución del capital conseguido...
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