Escuela De Ingeniería De Empresas Tesis De Grado

FACULTAD DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

ESCUELA DE INGENIERÍA DE EMPRESAS

* TESIS DE GRADO

Previa a la obtención del título de:

* INGENIERAS DE EMPRESAS

TEMA:

PLAN DE NEGOCIOS CON APLICACIONES INFORMÁTICAS PARA LA MODERNIZACIÓN DE LA MICRO-EMPRESA AVÍCOLA INCUCAMPOS DE SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS

MARÍA ELENA CAMPOS GUALLPA
MÓNICA ELIZABETH MOPOSITA ROMERORiobamba – Ecuador
2011

CERTIFICACIÓN DEL TITULAR

Certificamos que el presente trabajo ha sido revisado en su totalidad, quedando autorizada su presentación.

ING. Jorge Huilca. Ing. Luis Merino
DIRECTOR DE TESIS MIEMBRO DEL TRIBUNALCERTIFICACIÓN AUTORIA:

Las ideas expuestas en el presente trabajo de investigación y que aparecen como propias son en su totalidad de absoluta responsabilidad de los autores.

María Elena Campos Guallpa Mónica Elizabeth MopositaRomero

ÍNDICE | | | |
Portada | | | |
Certificación del Titular | | | |
Certificación de Autoría | | | |
Dedicatoria | | | |
Agradecimiento | | | |
ÍNDICE GENERAL | | | |
CAPÍTULO I…………………………………………………………………………………………………………. | 2 | | |
1.GENERALIDADES……………………………………………………………………………………………… | 2 | | |
1.1 Antecedentes………………………………………………………………………………………….…... | 2| | |
1.2 Base legal…………………………………………………………………………............................ | 2 | | |
1.3 Justificación………………………………………………………………………………………………….. | 2 | 3 | |
1.4 Objetivos…………………………………………………………………………………………………...... | 3 | | |
1.4.1 Objetivo General…………………………………………………………….…………………………. | 3 | | |
1.4.2 Objetivo Específico………………………………………………………….………………………… | 3 | | |
1.5 Descripciónde la Empresa………………………………………………………….……………….. | 4 | 5 | |
1.6 Identificación de la Empresa…………………………………………………………...…………… | 5 | | |
1.7 Misión…………………………………………………………………………………………………………… | 6 | | |
1.8 Visión……………………………………………………………………………………..…………………….. | 6 | | |
1.9 Valores Institucionales….……………………………………………………………………………… | 7 | | |
1.10 Claves para eléxito………………………………………………………………..…………………… | 7 | 9 | |
1.11 Marco teórico-Conceptual………………………………………………………….……………… | 9 | | |
1.11.1 Marco Teórico……………………………………………………………………...................... | 9 | 18 | |
1.11.2Marco Conceptual……………………………………………………………….…………………… | 18 | 22 | |
1.12. Resumen ejecutivo………………………………………………………………….……………….. | 22 | | |
CAPÍTULO II……………………………………………………………………………………………………….. | 23 | | |
2.DIAGNÓSTICO Y EVALUACIÓN DE LA MICROEMPRESA AVÍCOLA | | | |“INCUCAMPOS”EN LA SITUACION ACTUAL………………………………………………………….. | 23 | | |
2.1. Análisis FODA de “INCUCAMPOS”……………………………………………………………… | 23 | | |
2.1.1 Competidores………………………………………………………………………....………………. | 24 | | |
2.1.2 Competidores existentes………………………………………………………………………… | 24 | 25 | |
2.2 Análisis Administrativo– Financiero de la Micro-Empresa...……………………….. | 25 | | |
2.2.1 SituaciónEconómica – Contable………………………………………………………………. | 25 | | |
2.2.2 Equipo Directivo y Organización……………………………………………………………… | 25 | 26 | |
2.2.3.Personal……………………………………………………………………...……….................... | 26 | 29 | |
2.2.4 Orgánica Funcional…………………………………………………………………….……………. | 29 | | |
2.2.5 Organización Interna……………………………………………………………………………….. | 29 | | |
2.3Infraestructura………………………………………………………………............................ | 29 | 37 | |
2.4 Producción……………………………………………………………………………………………..….. | 38 | | |
2.4.1 Descripción del servicio y producto………………………………………………..……….. | 38 | 40 | |
2.4.2 Proceso productivo…………………………………………………………………................. | 40 | 43 | |
2.4.3 Métodos de producción utilizados...