Escultura Y Gastronomia

Escultura y Gastronomía

Tomando como símil “ El Pensador de Auguste Rodin“ podemos abstraer diferentes ideas de las cuales quiere expresar el artista, ya que al principio su origen es el retratodel poeta Dante, pero esta escultura a tomado diferentes significados por que representa más que un simple retrato, demuestra lo sentimientos y pensamientos de Auguste que van más allá de un hombresentado con postura de pensamiento, pasividad, soledad, etc. Se identifica con el destino del hombre, la preocupación que depara para él el futuro. Tiene influencia del Moisés o la Tumba de Lorenzo deMédici de Miguel Ángel en la época renacentista, esta obra de arte está fundida en bronce y cómo podemos ver va mas allá de lo pensado.
Esto comprado con la gastronomía al mirar la obra de AugusteRodin, queriendo mostrar su trabajo universalmente, con diferentes influencias artísticas, el cual adquiere un significado diferente desde el punto de vista que se observe , un gastrónomo así como unartista , también intenta mostrar su obra al mundo, no solo creando un simple plato si no también creando una forma, un aroma , un color, un sabor, que este al ser contemplado tenga de que hablar, quepensar, que evoque todo tipo de sensaciones, que sea innovador, que sea exuberante pero a la vez sutil. No obstante, no olvidemos que la gastronomía como cualquier arte, es un área muy amplia con milesde posibilidades para crear y tratar de llegar a la perfección.

Como Auguste Rodin lo primero que tenía que hacer era pensar la manera de hacer su escultura, la forma que le quería dar y lo queiba a expresar, todo comienza de una idea, con el tiempo va comenzando a coger forma, lo que Auguste hizo fue un modelo en yeso antes de hacer la escultura final, entonces se convierte en ensayo yerror para poder crear “El Pensador”, para el gastrónomo no es tan diferente este procedimiento para crear su arte, igual que el escultor primero comienza con una idea y planea la forma de realizarla,...