Esencia y aceites

PRODUCCIÓN DE UN POLIMERO BIODEGRADABLE OBTENIDO A PARTIR DE LOS COMPONENTES DEL ALMIDÓN (Amilasa y Amilopectina) DE MAÍZ

PAULA DANIELLA DUARTE DIAZ
JULIANA GAONA SAAVEDRA
ANGELICA XIOMARA RAMIREZ
LUISA FERNANDA RODRIGUEZ

Freddy Leonardo Alfonso Moreno

UNIVERSIDAD DE AMÉRICA
FACULTAD DE CIENCIA Y HUMANIDADES
DEPARTAMENTO DE INGENIERIAS
QUÍMICA INDUSTRIAL INORGÁNICA
ABRIL 7 DE2010
BOGOTÁ
1. TITULO

Producción de un polímero biodegradable obtenido a partir de los componentes del almidón (amilasa y amilopectina) de maíz.
2. OBJETIVOS
3.1. Objetivo General
Producir un polímero biodegradable partiendo de los componentes del almidón (amilasa y amilopectina) de maíz.
3.2. Objetivos Específicos
* Obtener el almidón partiendo de los granos de lamazorca de maíz.

* Determinar la calidad del producto obtenido a partir del almidón obtenido. Teniendo en cuenta que el polímero debe ser capaz de adoptar diversas resistencias y así produccir de plásticos blandos y duros.

* Identificar los posibles usos industriales que podría tener el polímero biodegradable obtenido a partir de almidón.

* Estudiar las ventajas y desventajas quetiene el emplear alimentos en la producción de implementos netamente industriales.

3. INTRODUCCIÓN
El plástico es una resina obtenida a partir de componentes orgánicos derivados del petróleo, en su mayoría. Este material, se ha convertido en un actor principal en la edad moderna, pues muchas cosas están elaboradas a partir de este; algunas son las bolsas, vasos, cubiertos desechables, mangosde cepillos, componentes de electrodomésticos, entre otros.

A pesar de la gran importancia que tiene, es un material nocivo para el medio ambiente. En un principio, su producción a partir de hidrocarburos, genera gases efecto invernadero, los cuales son los causantes del calentamiento global. Además, debido a sus componentes no es un materia biodegradable, es decir que tarde miles de millonesde años en descomponerse en elementos químicos naturales. Esto causa depósitos inimaginables de basura, como la “Isla de Plástico” que se ubica en medio del océano pacífico, este depósito de basura, es del tamaño de Francia, y debido a su ubicación causa la muerte de animales habitantes de esta zona, o más bien de los pocos que quedan.
Debido a esta problemática ambiental y la importancia que aadquirido el plástico en la vida del hombre moderno se están buscando alternativas para la producción de este polímero, con el fin de que siga cumpliendo su función, pero a la vez sea amigable con el ambiente. Para ello, la empresa estadounidense Cereplast ha realizado estudio desde 2004 sobre la posibilidad de producir plástico a partir de almidones. De hecho, actualmente hay empresasproductoras de alimentos que ya han implementados estos productos plásticos, debido a la importancia de guardar una imagen “verde” frente al resto del mundo.
4. JUSTIFICACIÓN

Teniendo en cuenta la situación ambiental actual, Colombia debe empezar a adoptar comportamientos cada vez más “verdes”, es decir, comportamientos que favorezcan la preservación ambiental. Debido, que este, más allá de ser untema de moda, es un tema del cual depende la calidad de vida tanto de nosotros los humanos, como de las demás especies que habitan el planeta.
Por eso, Colombia, debe empezar a implementar materiales más amables con el ambiente, tales como los polímeros biodegradables. Pues estos, suplen al plástico obtenido a partir de hidrocarburos, cumplen su misma función, pero a diferencia de los otros sison biodegradables. Pues luego de usarlos y lavarlos, se pueden implementar como abono para cultivos rico en almidón, como el de maíz, papas y yuca. Mismos cultivos, que se implementan en la elaboración del mismo.
Además, cabe tener en cuenta que los pozos de petróleo cada vez son más escasos, y debido a que no es un recurso renovable puede acabarse en cualquier momento, es decir, es un recurso...