españa

ESPAÑA: La historia medieval de España abarca desde la caída del Imperio romano de Occidente en el siglo V (aunque no deja de ser un período de transición) hasta el fin de esta edad, quetradicionalmente se considera finalizada a mediados del siglo XV en Europa y en España marca un año significativo el de 1492 con el descubrimiento del nuevo mundo y la conquista de Granada expulsando de laPenínsula Ibérica a los musulmanes.
La gastronomía en España se caracteriza por su variada forma de preparar platos, enriquecida por las aportaciones de las diversas regiones que componen el país, tienegran diversidad de fruto de muchas culturas. España tiene una gastronomía fuertemente influida a lo largo de su historia por los pueblos que conquistan su territorio
El pan fue algo característico dela alimentación medieval, sería la base alimenticia de las clases populares, pudiendo constituir el 70 % de la ración alimentaria del día.
INGLATERRA: es uno de los países de los países del ReinoUnido. Su clima húmedo está constantemente sujetamente a cambios, con temperaturas que rodea los 32° en verano, mientras que sus inviernos muchas veces no superan los 0°C su principales fuertes son lapesca ya que sus costas se da mucho el salmón, camarones y otros mariscos.
Anteriormente se utilizaba mucho la pimienta, canela, clavo entre otros y las aves que más consumían eran las aves de corral ylas que ellos cazaban y entre lo nobles destacaba más por ingerir grandes cantidades de cerdo y cordero.
Algo que destaca de ellos es que los viernes era día de abstinencia o de ayuno y en los mesesde invierno tenían un suplemento de aceitunas, avellanas o nueces.
En verano siempre comenzaban con frutas frescas como ciruelas, peras y melones y por las noches consumían lechuga, pepino, en elárea de pescados consumían atún, anguilas y barbos.
En el invierno tenían un platillo personal que consistía poner carne de carnero en una olla y solían prepararla añadiendo miel, mostaza y vinagre...