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ALIMENTACIÓN SANA
El plato del buen comer, jarra del buen beber y comida chatarra
INTRODUCCIÓN
El plato del Buen Comer es una guía que te ayudará a elegir los alimentos más adecuados para tu salud. Debes hacer que cada comida sea una oportunidad de disfrutar la mayor variedad de alimentos posibles y procurando que sean adecuados para tu edad, estatura, sexo, actividad física y estado desalud.
Según el Plato del buen comer  se debe tener una dieta conformada por:

Muchas frutas y verduras.
Suficientes cereales.
Combinar cereales y leguminosas.
Pocos alimentos de origen animales.

Así de importante para la salud es la jarra del buen beber. La hidratación depende del buen funcionamiento de tu organismo, no sólo importa cuánto líquido tomas sino la calidad del mismo.  
La jarradel buen beber es una guía en la que se ilustra que líquidos debes beber más y cuales menos.
Hidratación
Nivel 1
Nivel 2
Nivel 3
Nivel 4
Nivel 5

La comida chatarra designa a todos aquellos alimentos que no poseen valor nutricional y que lo único que nos suman son calorías, azúcares, sal y grasas saturadas.
Desde que somos pequeños se nos enseña que debemos evitar, o al menos consumircon poca frecuencia, alimentos como los caramelos, las galletas dulces o saladas, las rosquillas, las patatas fritas, las hamburguesas y todo lo que se conoce como "comida chatarra". Esta alerta se establece como uno de los principales mandatos para cuidar nuestra salud, ya que las consecuencias de la comida chatarra consumida en exceso pueden ser realmente peligrosas.DESARROLLO
El plato del buen comer
¿En que nos beneficia el plato del buen comer?
Esta herramienta tiene como fin brindar orientación y ofrecer opciones prácticas para integrar una dieta correcta, adecuada a cada cultura, a las costumbres, las necesidades y posibilidades de cada individuo, para aprender a balancear sus alimentos de una manera práctica y sencilla.
"El plato delbien comer. Una guía de alimentación para la población mexicana, que facilita la orientación alimentaria y puede así fomentar buenos hábitos de alimentación en la población para todos los grupos de edad", explica la nutrióloga Sandra Díaz.

¿Cómo saber si se lleva una buena alimentación?
El plato fue creado como una representación gráfica sobre los diferentes tipos de alimentos que debe incluircada comida y su proporción, considerando las características fisionómicas de los mexicanos. Se busca que sea una dieta:
Completa: Esto quiere decir que contenga todos los grupos de alimentos y por lo tanto todos los nutrimentos. Esto se logra al incluir al menos un alimento de cada grupo en cada comida.
Equilibrada: Los nutrimentos guardarán las proporciones entre sí, al integrar los menús delas comidas.
Suficiente: Se tienen que cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.
Variada: Que incluya diferentes alimentos de los tres grupos en cada tiempo de comida.
Higiénica: Que se preparen, sirvan y consuman con limpieza.
Adecuada: Para los diferentes gustos, costumbres y disponibilidad de los mismos.Clasificación de los alimentos en tres grupos
Verduras y frutas: aportan vitaminas, minerales y fibra, así como color y textura a la dieta. Como ejemplo de este grupo tenemos la naranja, el plátano, la papaya, el brócoli, las zanahorias y la calabaza, entre otros.
Recuerda que es importante incluir en la dieta diaria cinco porciones de verduras o frutas al día, de preferencia crudas y de laestación.
Cereales: son la principal fuente de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias por lo que su consumo es fundamental para el buen funcionamiento orgánico. Este grupo incluye el maíz, arroz, trigo y avena. Es preferible consumir los cereales integrales por su aporte en fibra.
Leguminosas y los alimentos de origen animal: es el grupo que aporta proteínas....