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Ejercicio de Respuesta en forma de ensayo I
Lee el texto ¿Por qué no podemos sobrevivir comiendo solo conejo?, que aparece más abajo, y responde con tus propias palabras, en un párrafo de ocho oraciones o más de extensión, dirigido a público sin ningún conocimiento del tema en cuestión, la siguiente pregunta: ¿Por qué razones es falso afirmar que una dieta hiperproteínica es enteramentesaludable? Debes presentar y apoyar por lo menos tres razones.
Antes de realizar la tarea de producción, te recomiendo que leas los siguientes documentos contenidos en la plataforma de Moodle, específicamente en la carpeta denominada Unidad II: El parcial universitario (Págs. 111-121), del libro Manual de lectura y escritura universitarias, La respuesta en forma de ensayo (Págs. 185-191), contenidaen el material titulado La respuesta en forma de ensayo y la introducción y la conclusión, materiales extraídos del libro Composición. Proceso y síntesis. En esto dos documentos podrás repasar las características de este género académico, abordado en Español I. Después que realices tu repaso, haz una primera lectura del texto base (¿Por qué no podemos sobrevivir comiendo solo conejo?). Asegúratede que entiendes su macroestructura; para lograrlo, utiliza todas las estrategias de comprensión que creas pertinentes. Luego relee la pregunta que debes responder; también cerciórate de que entiendes la tarea de escritura que se te solicita. A partir del proceso anterior, retoma el texto base e identifica aquellas informaciones que te servirán para responder la pregunta. Una vez hayas agotado elpaso anterior, haz un esquema con estas informaciones y planifica tu respuesta; pregúntate cómo vas a redactarla pensando siempre en las demandas del lector (lo que sabe, lo que no sabe o lo que le interesa saber). En función de esto organiza la información. Empieza a redactar el primer borrador de tu exposición. Para organizar lógicamente la información, toma en cuenta el documento tituladoMarcadores textuales, el cual también aparece en la carpeta Unidad II. Revisa tu borrador, tomando en cuenta el problema retórico descrito en la consigna y las características textuales y pragmáticas de la Respuesta de parcial o en forma de ensayo.
Por qué no podemos sobrevivir comiendo solo conejo
Por: Iñaki Berazaluci
En 1884 fueron rescatados los seis supervivientes de la expedición deAdolphus Greely al Ártico. Los otros 19, que embarcaron dos años antes para explorar el norte de Groenlandia, murieron de inanición. Y no fue por falta de víveres, ya que se alimentaron de las abundantes liebres árticas que cazaron, sino por la casi absoluta ausencia de grasa en los cuerpos de los animales.
La muerte por ingestión de carne de conejo (técnicamente, ‘inanición cunicular’) se produce pordos mecanismos. El primero, la malnutrición derivada de comer una carne extremadamente magra, como el conejo, sin el complemento de otros nutrientes. El segundo, el envenenamiento por exceso de proteínas: el hígado solo puede metabolizar 300 gramos de proteínas al día. El resto se convierte en una ponzoña letal que puede hacerte morder el polvo en menos de un mes, no importa lo delicioso queestuviera el conejo al ajillo.
En realidad, la muerte por abuso de conejo no es privativa de los roedores, sino extensiva a muchos otros animales salvajes. De hecho, también se conoce como ‘mal de caribú’, en referencia al reno que habita en los lindes del círculo polar ártico. Como bien saben los esquimales, una dieta exclusiva de reno (o combinada con conejo) provoca los siguientes efectos:
“(…)Durante los primeros días se come cada vez más y más, hasta que al cabo de una semana el consumo inicial se ha multiplicado por tres o cuatro. En ese momento se muestran a la vez signos de inanición y de envenenamiento por proteínas. Se hacen muchas comidas, pero al final de cada una se sigue hambriento; se está molesto debido a la hinchazón del estómago, repleto de comida, y se empieza a sentir...