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Guia de hospedaje

1.- concepto de hotel:

Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas temporalmente y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveen a los huéspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderías. Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizarconvenciones y reuniones en su establecimiento.

2.- concepto de motel:

Un motel es un alojamiento característico de carretera. Suele estar formado por una o dos plantas a cuyas habitaciones se accede a través de un largo pasillo desde la recepción o incluso exclusivamente desde el aparcamiento. Proliferaron al lado de las grandes rutas que cruzan EE.UU.
La palabra motel es un acrónimo demotorist hotel y que describe su principal uso como hotel para un descanso en la carretera
3.- como se clasifican lo hoteles de acuerdo a su categoría:

Los hoteles están normalmente, clasificados en categorías según el grado de confort, posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada país pueden encontrarse las categorías siguientes:
• Estrellas (de 0 a 5)
• Letras (de E aA)
• Clases (de la cuarta a la primera)
• Diamantes y "World Tourism".
4.- formas en que operan los hoteles, hotel en cadena , franquicia e independientes:








Hoteles en cadena: Las cadenas Hoteleras son aquel conjunto de empresas agrupadas, en forma de concentración vertical, con distintas fórmulas de propiedad y de gestión cuya finalidad es la de obtener una mayorrentabilidad, una situación de poder, control y prestigio en el mercado nacional e internacional.
Las principales características de las diferentes clases de cadenas son:
• Cadena formada por hoteles nacionales propios.
• Cadena internacional formada por hoteles propios situados en varios países.
• Cadena formada por hoteles propios y hoteles adheridos.
• Cadena formada por hotelespropiedad de particulares, pero gestionados y administrados bajo la firma de una cadena.
• Cadenas de hoteles gestionados a base de franquicias
Definición de franquicia : Una franquicia es una licencia, derecho o concesión que otorga una persona (o empresa) a otra, para que pueda explotar un producto, servicio o marca comercial que posee, a cambio del pago de una suma de dinero.
5.- planesde hospedaje:

Para promover las ventas de alimentos y bebidas en este hotel, se toma en cuenta:
Plan europeo: Incluye solamente el hospedaje.
Plan continental: Incluye hospedaje y desayuno continental.
Plan americano: Incluye hospedaje, desayuno, comida, cena.
Plan americano modificado: incluye hospedaje, desayuno, comida ó cena.
6.- concepto de turismo, turista, visitante y turismoalternativo:

Turismo: Se denomina turismo al conjunto de actividades que realizan los individuos durante sus viajes y estancias en lugares diferentes a los de su entorno habitual por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año. La actividad turística generalmente se realiza con fines de ocio, aunque también existe el turismo por negocios y otros motivos.

Turista: Un turista es aquel personaque se traslada de su domicilio habitual a otro punto geográfico, estando ausente de su lugar de residencia habitual más de 24 horas y realizando pernoctación en el otro punto geográfico.

Visitante: Toda persona que se desplaza a un lugar distinto al de su entorno habitual, por una duración inferior a doce meses y cuya finalidad principal del viaje no es la de ejercer una actividad que seremunere en el lugar visitado.

Turismo alternativo: Este turismo se ha constituido en una nueva forma de disfrutar del tiempo libre. El contacto con la naturaleza, la paz del paisaje y lo agreste del terreno provocan que el visitante se ubique en otra perspectiva para comprender el mundo que los rodea y también para redescubrirse a si mismo.
Se trata de una modalidad de turismo respetuoso por...