Español

Introducción-anécdota
Mariano Jiménez, agricultor ecológico de una localidad de la provincia
de Zaragoza, sufrió la perdida de su cultivo ecológico al detectarse
la presencia detransgénicos. Esto supone la descalificación ecológica
y, por tanto, una gran perdida económica, ya que se obliga a vender dicha
producción a un precio significativamenteinferior. Cada caso presentado
se encuentra acreditado con los correspondientes informes. No son testimonios
sin fundamento, lo que hace sospechar que esta situación se esta dando enmuchos
mas lugares de España y a nivel mundial. A continuación, se explicara las consecuencias
de la producción de alimentos transgénicos a nivel mundial y de que manera estánafectando a los alimentos ecológicos.
Introducción-cita
Los alimentos transgénicos son aquellos que han sufrido modificación en su estructura
genética. Se les ha agregado o quitadoparte de la secuencia original a fin de crear
un organismo con características especificas, por lo general con mas ventajas que su
versión original. En este proceso, se puedeincorporar genes de otra especie-de bacterias,
virus, animales o plantas- en un alimento creando así un alimento con una estructura
genética distinta”, define el nutricionistaArnaldo hurtado. A continuación, en los siguientes
párrafos, se explicara que son los alimentos transgénicos y cuales son sus características mas
resaltantes.Introducción-interrogante
Los transformados genéticamente causan controversia. Es importante que las
personas ejerzan su derecho a la información sobre los productos que consumen
para poder elegir mejor.Sabe exactamente que son estos componentes
en algunos de los alimentos que usted adquiere en el supermercado? Conoce que alimentos
han sido procesados genéticamente?