Espa Ol Periodico

Las personas deben reducir la ingesta de azúcar para combatir la obesidad: OMS

2015-03-04 10:24:00 Visitas: 65

GINEBRA (Reuters) - Los adultos y niños deben reducir la cantidad de azúcar que consumen a diario en las bebidas gaseosas y los alimentos dulces para disminuir los riesgos de obesidad y caries dental, dijo la Organización Mundial de Salud.
Las personas deben disminuir a menos del 10por ciento su cantidad de ingesta diaria de energía, unos 50 gramos o 12 cucharaditas de azúcar para los adultos que es aproximadamente la mitad de la tasa actual en Norteamérica y Sudamérica, dijeron a Reuters expertos de la OMS.
Reducirla a menos del 5 por ciento sería aún mejor, agregaron.
"Tenemos sólidas evidencias de que mantener la ingesta de azúcar a menos del 10 por ciento del total deenergía ingerida reduce el riesgo de sobrepeso, obesidad y caries", dijo Francesco Branca, director del departamento de Nutrición para la Salud y el Desarrollo, en un comunicado.






Las personas deben disminuir a menos del 10 por ciento su cantidad de ingesta diaria de energía.





México lucha contra la obesidad, pero las cifras no bajan

2015-01-22 11:03:00 Visitas: 237

Ángela MoscarellaCIUDAD DE MÉXICO (dpa) - Un año después de que en México entraran en vigor los impuestos a refrescos y alimentos "chatarra" -el as del gobierno en su estrategia contra la obesidad-, la medida parece que no ha surtido el efecto deseado. De hecho, el consumo de bebidas endulzadas en el país incluso pudo haber aumentado.
"Estuvo mal enfocada la idea de disminuir el estado de obesidad de una poblacióncontrolando las bebidas calóricas (con los impuestos)", dijo Alejandro Tirado Baijén, de 68 años, médico internista especializado en el tratamiento integral de la obesidad.
Entre enero y noviembre del año pasado los médicos del sistema nacional de salud detectaron unos 323,000 casos nuevos de obesidad en el país, de acuerdo con cifras de la Secretaría de Salud publicadas por la prensa local.
Losexpertos afirman que es necesario modificar la forma en que el gobierno confronta este problema. "El gobierno tiene que propiciar el uso del agua. Hacer una campaña para que (las personas) tomen agua", indicó a dpa Tirado Baijén.
"Tiene que hacer una gran campaña del 'bien comer', le llamaría yo, pero no lo quieren hacer de una manera entendible, con muchísima más fuerza. No quieren meter eldinero como le hacen con las campañas políticas, en lugar de estar dando 'patadas de ahogado' con estos impuestos", agregó.
México es uno de los países que más refrescos consume en el mundo. El mexicano bebe en promedio unos 140 litros de refresco por año, según cifras de la industria de 2013.
Por esa razón, a fines de ese año el Congreso mexicano creó impuestos a las bebidas endulzadas y a alimentosque rebasaban niveles aceptables de calorías. La intención era elevar el precio y desalentar su consumo. Pero aparentemente eso no ha sucedido.
La empresa Coca-Cola Femsa, la mayor embotelladora Coca-Cola en el mundo, con sede en México y negocios en varios países de la región, reportó que en el tercer trimestre de 2014 sus ingresos aumentaron un 11,4 por ciento comparado con 2013 y sus utilidadesnetas crecieron un 13,2 por ciento.
La empresa dijo que tuvo "resultados alentadores" en México, que atribuyó a "innovaciones" -latas y botellas con nombres propios- y al lanzamiento de una marca con menos calorías, Coca-Cola Life, endulzada con azúcar y estevia.
La obesidad se tornó apremiante desde que a mediados de 2013 México rebasó a Estados Unidos por un punto porcentual como el país grandecon el índice más elevado de obesidad, el 32,8 por ciento de su población adulta, según la OMS.
Juntando sobrepeso con obesidad el 70 por ciento de los adultos y el 30 por ciento de los niños en México padece sobrepeso y obesidad.
La obesidad ha contribuido al incremento en diabetes, la principal causa de muerte en México. Según cifras oficiales en 2012 unas 85,000 personas murieron a causa de...