ESPARRAGOS

TRABAJO Producto no tradicional Esprragos Marketing Internacional Seccin AM9A Integrantes Paolo Gonzales Andr Vieira Denys Caruthers Martin Bolo JUNIO de 2015 Breve Introduccin Contexto del producto El Esprrago se ha convertido en el principal producto agrcola de mayor valor de exportacin area en Per, volvindose este pas en uno de los ms importantes productores y exportadores de estahortaliza a nivel mundial. Tanto por el sabor del mismo como por la calidad, lo hacen uno de los ms preferidos (junto con China). Si bien el mayor productor de Esprragos es China, Per es el principal exportador de Esprrago Verde Fresco, lo que le ha generado estar en las primeras posiciones en la exportacin de este producto, superando a la China y a pases europeos. Este esprrago principalmente se exportafresco, por va area, a distintos mercados. Las medidas del mismo son caractersticas distintas de acuerdo a la preferencia de los mercados a los que llega siendo los ms gruesos preferidos por los mercados europeos, y los medios y delgados por el mercado Americano. Siendo este ltimo el principal importador de nuestro producto elegido por lo que abordaremos como es que se tiene que adecuar sullegada a esta cultura. Adquiriendo un aproximado del 64 por ciento del total de las exportaciones de esprragos. Informacin sobre el esparrago Los esprragos son tallos jvenes y tiernos de la esparraguera, planta herbcea de la familia de las Liliceas que alcanza hasta metro y medio de altura. A esta familia pertenecen tambin otros vegetales como las ya conocidas cebollas. Sin embargo, el esprrago no separece ni tiene el mismo sabor. Muchas de las plantas de esta familia, pertenecientes a gneros diversos, forman bulbos o engrosamientos subterrneos del tallo, y todas ellas son ricas en aceites esenciales sulfurados muy voltiles y de efectos beneficiosos para la salud. CARACTERSTICAS INCLUDEPICTURE http//static.consumer.es/verduras/imgs/fotografias/escarola/ico_caract.gif MERGEFORMATINETFormasu forma es alargada, con pequeas hojas en la punta en forma de escamas. INCLUDEPICTURE http//static.consumer.es/verduras/imgs/ico_peso.gif MERGEFORMATINET Tamao mide entre 20 y 40 centmetros de largo. El calibre y peso dependen de la categora. INCLUDEPICTURE http//static.consumer.es/verduras/imgs/ico_color.gif MERGEFORMATINET Colorson blancos o verdes, aunque en algunos casos presentantonalidades violetas o rosadas. INCLUDEPICTURE http//static.consumer.es/verduras/imgs/ico_sabor.gif MERGEFORMATINET Sabormuy suave, con un ligero toque amargo a veces imperceptible. poca de produccin Per presenta ventajas competitivas significativas en comparacin con otros pases exportadores, puesto que presenta un clima bastante favorable y una ubicacin geogrfica con alto rendimiento. Es por ello que seha posicionado por excelencia entre los pases top exportadores de esprragos alrededor del mundo. Porque del producto elegido (esprragos) Hemos optado por elegir la exportacin de esprragos no solo por la fama que tienen estos a nivel internacional sino tambin por lo que representan y crean en el pas de produccin, aqu en el Per. Factores de desarrollo econmico talescomo la implementacin de ms puestos de trabajo consideramos que son de suma importancia que hacen del producto no solo uno de calidad sino tambin que provee impacto en el progreso del pas. En datos cuantitativos tenemos un aproximado de 60000 nuevos puestos de trabajo, en su mayora dirigidos al sector femenino. Siendo este el 60 del total. El 40 restante son ocupados por hombres. Dichas plazas detrabajo serian permanentes pues el proceso es largo y no se quiere incurrir en costos adicionales capacitando frecuentemente. (Datos otorgados por elInstituto Peruano del Esprrago y Hortalizas (IPEH) Importancia del comercio exterior de esprragos Impacto en la calidad de vida Adems generar puestos de trabajo, aumenta la productividad de las regiones y, por tanto, desarrollo de las mismas, de donde...