ESPAÑA Y COMOLOBIA IMPORTACION /EXPORTACION DE HUEVOS








MERCADO
España:
Importadores
Comercial Avícola Caballo Blanco, Panesco Food, Spanish Food Choice, Avícola alvarez, Granja san Timoteo, Albe Lacteos de Jarama, Avicola Vall d Albaida, Freshquality Service, Avícola Galocha, Huevos itima, Bonaliment, Palma friut, Avícola navarra, Huevos ama, Restaurante Carnes, Diana Martinez, Lucia Barco Cardona, Delicias, Restaurant la QuintaEstacion, Cadena de Market, Avicola Dominguez, Avicola Tolosa, Avicamp y Huevos Gillet.
Exportadores
Aeropic, Spanish food choice, Albe lacteos de jarama, Freshqualit, service y Avícola navarra y Huevos ama.
Distribuidores mayoristas
Huevos Alonso, Granja Gaia, g Revilla, B Grup, Povesa, Comercial Avícola Caballo Blanco, Alfonso Garcia Alvaro, Avimosa, Ibericus Gourmet, Granja AvícolaMontarelo, Distribuidores Martinez, Embutidos J Fernandez, Polleras Herrero y Huevos Garrido.
Distribuidores minoristas
B Grup, Ibericus Gourmet, Huevos Garrido, Panesco Food, Spanish Food Choice, Avicola Lleonar, Eloysin, Aves y Huevos el Desvio, Huevos Frescos Martinex y Lopez, Huevos Frecos .es, Hueco Huevos Ecologicos, Freshquality Service, Carns Gascons, Bonaliment, Huevos Copisa, y HuevosGillet.
Productores
Huevos Alonso, Granja Gara, G Revilla, Povesa, Comercial Avicola Caballo Blanco, Avimosa, Panesco Food, Embutidos J Fernandez, Huevos Garrido, Avicola Zapata, Spanish Food Choice, JM Lazaro Comercializadora Avicola, Avicola Alvarez, Huevos Canarios, Coorporacion Ovo 12, Granja san Timoteo.
La ubicación de estas empresas se encuentran principalmente en Valencia, Sevilla, Navarra,Malaga, Madrid, Lleiva, Granada y Barcelona.
El mercado presenta precios estacionales, aumentando el precio en otoño-invierno y bajan en primavera-verano, la variación se da aproximadamente en 305 pesos colombianos, es decir que en la actualidad la unidad de huevo de gallina campero o campesino cuesta 1.300 pesos colombianos en otoño-invierno, y si se mantuviera el mismo precio del euro queesta por ……. para primavera verano quedaría a 995 pesos colombianos.








ALTERACIONES EN EL PRODUCTO Y EN LA COMPETENCIA
La directiva europea de bienestar animal que entro en vigor el 1 de enero de 2012 tiene como objetivo la producción de huevo campero, el cual será de mayor calidad al ser producido por gallinas que viven en libertad.
Impone el uso de la llamada “jaulaenriquecida” que exige un espacio de 750 cm cuadrados por gallina, frente a los 570 cm de las jaulas actuales, para cada jaula individual un baño de arena para que la gallina pueda escarbar, un columpio, un aseladero para que se limen las uñas, y chapas opacas para que no vean a las gallinas de al lado y no se estresen.
Según la asociación de productos de huevos de España , adaptar una de las granjasactuales con una medida de 100.000 gallinas a la nueva normativa, supone un costo de unos 600.000 euros por granja, por eso un 40 por ciento de los productores de España que son pequeños no tienen capacidad para adaptarse al alto costo, las granjas que se pronosticaron no poder cumplir con los requisitos se han ido destinando a otros usos como la producción de pollo y pavo.
Sin embargo en laactualidad el proceso es lento y solo se aplica a la industria industria local.

ALTERACIONES EN LA POLITICA
Luego de analizar las potencialidades, entre otros factores desarrollados se considera que la comercialización de este producto en el mercado internacional no ha sido obstaculizada por barreras de tipo arancelario, sino más bien de sistemas sanitarios.

REGULACIONES A LA PRODUCCIÓN DE HUEVOSDebido a que es un producto que requiere ciertas condiciones de conservación para no perder calidad, así como las posibles consecuencias en la salud si se consume un huevo en mal estado, existe una fuerte regulación en España aplicable a la producción y comercialización de este producto. Lo cual no es impedimento para Colombia ya que según datos de la Federación Nacional de Avicultores de...