España Y Sus Culturas

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Cultura Española (1)
España es un país con una cultura variada y apasionante. La cultura española abarca todas las formas de expresión en un granmosaico. Desde la literatura a la pintura, la música o la arquitectura. Desde la Antigüedad (con importantes muestras de arte rupestre como las de Altamira) hasta nuestros días, la cultura en España haocupado un puesto de relevancia. Las diferencias entre regiones son evidentes, como nos demuestra la infinita variedad de representaciones que las caracterizan de norte a sur, como las gaitasgallegas o los Castellers catalanes, el flamenco andaluz y muchas más.

Costumbres
La siesta es una tradición que está retrocediendo, especialmente en las ciudades. El ritmo normal del día en España suelecontinuar divido en dos periodos, mañana y tarde, con una pausa de dos o tres horas durante la comida. Un paseo al final de la tarde es una costumbre extendida en muchos lugares.
Gastronomía
Elpescado es parte importante en la dieta de los españoles. La costumbre es adquirirlo fresco. Muchas zonas distantes de la costa también tienen un aprovisionamiento diario, lo que hace posible prepararplatos de gran sabor. La carne, no obstante, suele ser más habitual en el interior. No puede faltar una mención al aceite de oliva, cuya tradición es milenaria en la cocina mediterránea.

La Paella,plato más asociado con España en el extranjero.
Una breve relación de platos típicos y populares podría ser la siguiente:
* Arroz con leche * Bacalao * Botillo * Caldero * Callos *Chorizo * Cocidos * Cuajada | * Escudella * Fabada * Fideuá * Gazpacho * Gofio * Horchata * Hornazo * Jamón | * Marmita * Morcilla * Migas * Orujo * Pan con tomate *Paella * Papas arrugas * Pincho | * Porrusalda * Quesos * Salmorejo * Sangría * Sidra * Tortilla de patatas * Tapa * Vino |
Principales monumentos
en Barcelona la Sagrada...