España








PATRIMONIO GASTRONOMICO

“Pre-Proyecto final España”
LT: Yessica Oliver Flores

Samuel Alejandro Bruno Martínez

Segundo Cuatrimestre












España
Reino de España es un país soberano, miembro de la Unión Europea, constituido en Estado social y democrático de derecho y cuya forma de gobierno es la monarquía democrática parlamentaria. Su territorio estáorganizado en 17 comunidades autónomas y dos ciudades autónomas. Su capital es Madrid.
Es un país transcontinental que se encuentra situado tanto en Europa occidental como en el norte de África. En Europa ocupa la mayor parte de la península ibérica, conocida como España peninsular, y el archipiélago de las islas Baleares; en África se hallan las ciudades de Ceuta y Melilla, las islas Canarias, lasislas Chafarinas, el peñón de Vélez de la Gomera, las islas Alhucemas, y la isla de Alborán.
Tiene una extensión de 504 645 km², con una altitud media de 650 metros es uno de los países más montañosos de Europa. Su población es de 47 190 493 habitantes (2011), El territorio peninsular comparte fronteras terrestres con Francia y con el principado de Andorra al norte, con Portugal al oeste y con elterritorio británico de Gibraltar al sur.
El Jefe del Estado es el Rey de España. Arbitra y modera el funcionamiento regular de las instituciones y asume la más alta representación del Estado español en las relaciones internacionales. Teniendo Juan Carlos I como su rey.
El poder ejecutivo (la política interior y exterior, la administración civil y militar) así como la potestad reglamentaria, esejercido por el Gobierno de España. Siendo el Presidente Mariano Rajoy.

España tiene un clima muy diverso a lo largo de todo su territorio. Predomina el carácter mediterráneo en casi toda su geografía. Las costas del sur y mediterráneas tienen un clima denominado mediterráneo de costa que también posee el Valle del Guadalquivir: temperaturas suaves, precipitaciones abundantes casi todo el añoexcepto en verano. En el interior el clima es más extremo, encontramos con el clima mediterráneo continental, que abarca casi toda la Península, temperaturas bajas en invierno, altas en verano y precipitaciones irregulares. El clima de montaña se puede observar en altitudes altas, Cordillera Cantábrica, Montes de León, Pirineos, altos puntos de la Cordillera Ibérica, Sistema Central y CordillerasBéticas, así como en altitudes altas en Canarias, donde se dan temperaturas bajas y precipitaciones generalmente abundantes.
Los climas áridos o semiáridos los encontramos en ciertos puntos peninsulares del este: Almería (el desierto de Tabernas) o el Parque Natural del Cabo de Gata-Níjar, Granada, Murcia, Alicante y Valle del Ebro.
El carácter subtropical es característico de las IslasCanarias, con unas temperaturas cálidas durante todo el año y pocas precipitaciones. Sin embargo, este clima también se da en las costas sureñas de la península (Málaga, Granada, Almería), donde tienen temperaturas relativamente suaves durante todo el año, aunque las precipitaciones son algo más abundantes que en Canarias.
Su montaña más alta es el Teide que se encuentra en la provincia de Santa Cruzde Tenerife, tiene una altitud de 3718m.


Cultura
Destaca la gran riqueza patrimonial que conserva España, tanto en yacimientos arqueológicos, templos, palacios, fortalezas, jardines históricos, conjuntos urbanos monumentales, patrimonio etnográfico o museos, entre los que están varios de los más conocidos y visitados del mundo, como el Museo del Prado o el Museo Reina Sofía.
España ha sidocuna de grandes autores en prácticamente todas las disciplinas artísticas, siendo singularmente relevante la aportación española al campo de la pintura, con genios de significación universal, como Velázquez, Goya, Pablo Picasso o Salvador Dalí, y de la literatura, que ha dado los nombres imprescindibles de Miguel de Cervantes, Lope de Vega, Calderón de la Barca, Quevedo, Galdós o Lorca, entre...