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Texcoco – pentecostés
en Texcoco la celebración del día de muertos es rica en tradiciones, ya que no consiste solamente en colocar la ofrenda para las ánimas que regresan con sus seres queridospara un festejo que les prepararon con entusiasmo.
La fiesta de día de muertos inicia hasta con una semana de anticipación, se organizan las fechas con la familia para el uso de un enorme horno deadobe para cocer el pan de muerto, y cuentan con recetas de varias décadas de antigüedad. Para elaborar las figuras del pan (conejos, gallinas, ánimas) se reúne toda la familia y empieza la convivencia.Las flores de cempasúchil se siembran en las parcelas de las comunidades que rodean el municipio; así que conseguir las flores bonitas y baratas es sencillo.
Es común que desde el día de hoy 31 deoctubre se coloque la ofrenda para las ánimas ya que se tiene la creencia que hoy llegan los que fallecieron en algún accidente , el primero de noviembre en la noche sale la calaca a pedir casa porcasa algo lo q le den y ya después de esto se hace una misa de muertos después de esto se reparto todo lo de la calaca entre todos los q están en la iglesia lo reparten los mayordomos 1 de nov. lleganlos niños que no fueron bautizados y el 2 todos los fieles difuntos.
Es muy caro para la mayoría de las familias que basa su economía en el salario mínimo, ya que además del pan y las flores, lacantidad de fruta que se coloca debe ser suficiente para muchas ánimas que visitarán el hogar, además los platillos típicos y preferidos por algún ser querido ya difunto: mole, arroz, pollo, dulce detejocote, dulce de camote, calaveras de azucar, o de amaranto, eso las más sencillas, además de alguna buena bebida.
Según las creencias de la mayoría de los texcocanos las ánimas se llevan el olor y elsabor de las frutas, pan y alimentos, y por supuesto que lo que puedas comer ( hasta el día 3) ya no sabe a nada, para los escépticos, es que la fruta se coloca verde para que dure más días y los...