Especerias del sur
Páginas: 8 (1792 palabras)
Publicado: 11 de diciembre de 2014
INTRODUCCION
El orégano es una especie aromática oriunda del Oriente Medio utilizada principalmente como condimento en salsas y comidas. Destaca por su empleo en la preparación de pizza. Además, en los últimos años, gracias a la presencia del timol y el carvacrol entre sus aceites esenciales, se han desarrollado aplicaciones medicinales para esta hierba como sedante,antiespasmódica, carminativa y antioxidante, entre otras.
La Región Tacna, ubicada en el sur del Perú, se ha convertido en un importante centro productor de orégano gracias a sus buenas condiciones de clima y suelo. Sus principales valles de producción son Candarave, Jorge Basadre y Tarata. En contraposición, esta región enfrenta problemas de escasez de agua y, paradójicamente, tiene cultivos tradicionalesque requieren abundante consumo de agua como maíz chala y alfalfa.
La exportación de productos con valor agregado es uno de los medios para lograr desarrollar la competitividad del sector agrícola. La apertura de mercados, gracias a los acuerdos de libre comercio firmados entre distintos países, ha permitido crecimientos explosivos que no son aprovechados por los exportadores de materia prima,quienes siguen comercializando un producto sin valor agregado o con poco peso específico dentro de la cadena internacional de suministros.
“ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.”
I. OBJETIVOS
Conocer el funcionamiento de una empresa productora y procesadora dedicada a la importación y exportadora de alimentos de primera calidad.
Implementar un algoritmo y codificar el proceso defuncionamiento de la empresa exportadora de orégano.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
2.1 DATOS DE LA EMPRESA
Razón Social
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.
R.U.C.
20539341619
Estado
ACTIVO
Actividad
ELAB. FRUTAS, LEG. Y HORTALIZAS.
Fecha de Inscrip.
09/03/2012
Tipo de persona
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Ubicación
TACNA - TACNA - TACNA
Dirección
CAL. TALARA NRO. 1405
2.2 LA EMPRESA
ESPECERÍADEL SUR S.A.C. Es una empresa peruana productora y procesadora dedicada a la importación y exportadora de especias, condimentos, colorantes naturales y alimentos de primera calidad. La planta industrial se encuentra ubicada en el departamento de Tacna, al sur del Perú. Contamos con campos, cadenas productivas y centros de acopio estratégicamente situados en la costa peruana que nos permiten cumplira lo largo del año con el estándar de calidad y compromisos que exigen nuestros clientes mundiales. Somos conocidos en el mercado por nuestra eficiencia, competitividad, liderazgo y lealtad.
2.3 VISIÓN, MISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA
MISIÓN
Brindar servicios diferenciados y flexibles en la comercialización del orégano, mediante una gestión innovadora y tecnológica, promoviendo el servicioresponsable y producto natural de alta calidad con valor agregado y generación de empleo en beneficio de la sociedad y mantener una organización dinámica y eficiente basada en los principios y valores.
VISIÓN
Ser una empresa líder de la exportación de Orégano a nivel internacional competitiva, calidad y con valor agregado del producto, con valor agregado en la región despertando el interésdel mercado nacional e internacional.
VALORES DE LA EMPRESA
Los valores identificados por los integrantes de la empresa constituyen la plataforma de valores compartida como en conjunto de normas político ético y social, que caracteriza la empresa:
PUNTUALIDAD: en el servicio con personalidad y eficacia, teniendo en cuenta que se está incursionando en un mercado diferente al nuestro derealizar con actividades, y desempeño y ser merecedores de confianza.
RESPETO: para generar un ambiente de seguridad y cordialidad; que permita la aceptación de las limitaciones ajenas y el reconocimiento de las virtudes de los demás.
HONESTIDAD: en las actividades de transacción con absoluta verdad y ética para que las relaciones humanas se desenvuelvan en un ambiente de confianza y...
INTRODUCCION
El orégano es una especie aromática oriunda del Oriente Medio utilizada principalmente como condimento en salsas y comidas. Destaca por su empleo en la preparación de pizza. Además, en los últimos años, gracias a la presencia del timol y el carvacrol entre sus aceites esenciales, se han desarrollado aplicaciones medicinales para esta hierba como sedante,antiespasmódica, carminativa y antioxidante, entre otras.
La Región Tacna, ubicada en el sur del Perú, se ha convertido en un importante centro productor de orégano gracias a sus buenas condiciones de clima y suelo. Sus principales valles de producción son Candarave, Jorge Basadre y Tarata. En contraposición, esta región enfrenta problemas de escasez de agua y, paradójicamente, tiene cultivos tradicionalesque requieren abundante consumo de agua como maíz chala y alfalfa.
La exportación de productos con valor agregado es uno de los medios para lograr desarrollar la competitividad del sector agrícola. La apertura de mercados, gracias a los acuerdos de libre comercio firmados entre distintos países, ha permitido crecimientos explosivos que no son aprovechados por los exportadores de materia prima,quienes siguen comercializando un producto sin valor agregado o con poco peso específico dentro de la cadena internacional de suministros.
“ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.”
I. OBJETIVOS
Conocer el funcionamiento de una empresa productora y procesadora dedicada a la importación y exportadora de alimentos de primera calidad.
Implementar un algoritmo y codificar el proceso defuncionamiento de la empresa exportadora de orégano.
II. FUNDAMENTO TEÓRICO
2.1 DATOS DE LA EMPRESA
Razón Social
ESPECERIAS DEL SUR S.A.C.
R.U.C.
20539341619
Estado
ACTIVO
Actividad
ELAB. FRUTAS, LEG. Y HORTALIZAS.
Fecha de Inscrip.
09/03/2012
Tipo de persona
SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
Ubicación
TACNA - TACNA - TACNA
Dirección
CAL. TALARA NRO. 1405
2.2 LA EMPRESA
ESPECERÍADEL SUR S.A.C. Es una empresa peruana productora y procesadora dedicada a la importación y exportadora de especias, condimentos, colorantes naturales y alimentos de primera calidad. La planta industrial se encuentra ubicada en el departamento de Tacna, al sur del Perú. Contamos con campos, cadenas productivas y centros de acopio estratégicamente situados en la costa peruana que nos permiten cumplira lo largo del año con el estándar de calidad y compromisos que exigen nuestros clientes mundiales. Somos conocidos en el mercado por nuestra eficiencia, competitividad, liderazgo y lealtad.
2.3 VISIÓN, MISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA
MISIÓN
Brindar servicios diferenciados y flexibles en la comercialización del orégano, mediante una gestión innovadora y tecnológica, promoviendo el servicioresponsable y producto natural de alta calidad con valor agregado y generación de empleo en beneficio de la sociedad y mantener una organización dinámica y eficiente basada en los principios y valores.
VISIÓN
Ser una empresa líder de la exportación de Orégano a nivel internacional competitiva, calidad y con valor agregado del producto, con valor agregado en la región despertando el interésdel mercado nacional e internacional.
VALORES DE LA EMPRESA
Los valores identificados por los integrantes de la empresa constituyen la plataforma de valores compartida como en conjunto de normas político ético y social, que caracteriza la empresa:
PUNTUALIDAD: en el servicio con personalidad y eficacia, teniendo en cuenta que se está incursionando en un mercado diferente al nuestro derealizar con actividades, y desempeño y ser merecedores de confianza.
RESPETO: para generar un ambiente de seguridad y cordialidad; que permita la aceptación de las limitaciones ajenas y el reconocimiento de las virtudes de los demás.
HONESTIDAD: en las actividades de transacción con absoluta verdad y ética para que las relaciones humanas se desenvuelvan en un ambiente de confianza y...
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