especialidad

VINO ESPAÑOL

El vino español es la opción perfecta que le proponemos para que el desarrollo de su evento o celebración sean óptimos cuando se requiere de agilidad y algo informal, sin olvidar lacalidad del producto y servicio.
Una amplia selección de aperitivos fríos y calientes donde se podrán degustar productos de la dieta mediterránea con un toque creativo.
Un "vino español" hacereferencia a un aperitivo o agasajo que se suele ofrecer tras una presentación de un libro, una inauguración de una exposición o un acto similar.
En una celebración de este tipo se suele ofrecer unacopa de vino con algún tipo de canapé, aperitivo y otros "pinchitos" que se pueden tomar con la mano ("finger food"), sin cubiertos, lo que se conoce como "cosas de picar".
Aunque se llama vino español,por ser este el protagonista del aperitivo, actualmente también se suele ofrecer otro tipo de bebidas. Podemos decir que es "nuestro cóctel o aperitivo a la española".
"Vino de honor" es el nombrecon que se le conoce en otros países de habla hispana, que optan por utilizar una terminología distinta al "vino español" pero cuyo desarrollo y estructura es igual o muy similar.
En una celebraciónde este tipo los invitados pueden moverse con total libertad, al ser un evento en el cual los invitados permanecen de pie, relacionándose con los demás invitados de la reunión de una forma abierta ymuy cómoda. Lo mismo que en otras celebraciones similares, los invitados deben sujetar su copa y una servilleta con la mano izquierda, y dejar libre la mano derecha para tomar los canapés, saludar, etc.Un ejemplo de aperitivos y bebidas a servir en un vino español podría ser similar a este:
Mini Quiche Lorraine.
Rueda de Ibéricos acompañados con Picos de Jerez.
Tosta de Foie con Arándanos.Gambas Rebozadas.
Timbales de Tortilla.
Brochetas de Langostinos con Huevos de Codorniz.
Taquitos de Cazón en Adobo.
Tabla de Queso Semicurado en Cuñas.
Rabas de Calamar.
Mini Hamburguesas con...