especias
Páginas: 4 (783 palabras)
Publicado: 21 de agosto de 2014
LAUREL
El laurel es un árbol o arbusto de hoja perenne que puede llegar a medir hasta 15 metros de alto.
Su origen está en el Mediterráneo, donde en la antigüedad ya se empleaban sus hojaspara condimentar ciertos tipos de platos y asados.
El laurel tiene un tronco de color gris con unas hojas de un color verde grisáceo un tanto oscuro, muy aromáticas y puntiagudas. Presenta unas floresque nacen en los primeros meses de primavera, que son de color amarillo, y un fruto que germina en otoño y se llama mamda.
Según la mitología, el laurel es la personificación de la ninfa Dafne. lacual, cuando estaba siendo perseguida por Apolo, fue convertida por su propio padre en un arbusto de laurel, y Apolo, victorioso, cogió dos ramas del mismo las trenzó y se las puso en la cabeza, comoseñal de victoria.
LICHI
El litchi, también conocido como uva o cereza de China, es una fruta exótica originaria de China, de la familia Sapindaceae, única especie del género Litchi. Contiene másvitamina C que los cítricos, de hecho, 10 litchis, cubren los requerimientos diarios de vitamina C
LIMÓN
El limón es el fruto del árbol del mismo nombre (Cytrus limon) nativo de la India eIndochina.
El jugo de limón es muy rico en ácido cítrico y vitamina C (así como A y B1-3), se usa como astringente, refrescante y antiescorbútico.
MAMEY
La Pouteria sapota, árbol de lafamiliaSapotaceae, se cultiva desde la antigüedad en las civilizaciones precolombinas de América Central por sus grandes frutos que eran llamados chachaas ochachalhaas por los mayas y tzapotl por losaztecas. En sus zonas de origen es también llamado "Mamey zapote", que significa zapote enorme, ya que este fruto es el más grande entre los del género Pouteria; también se lo conoce simplemente como"zapote", que significa "fruta dulce" en idioma náhuatl
MANGO
El mango (Mangifera indica L.), es un árbol perteneciente a la familia Anacardiacee originario de la India y que se cultiva en todas las...
El laurel es un árbol o arbusto de hoja perenne que puede llegar a medir hasta 15 metros de alto.
Su origen está en el Mediterráneo, donde en la antigüedad ya se empleaban sus hojaspara condimentar ciertos tipos de platos y asados.
El laurel tiene un tronco de color gris con unas hojas de un color verde grisáceo un tanto oscuro, muy aromáticas y puntiagudas. Presenta unas floresque nacen en los primeros meses de primavera, que son de color amarillo, y un fruto que germina en otoño y se llama mamda.
Según la mitología, el laurel es la personificación de la ninfa Dafne. lacual, cuando estaba siendo perseguida por Apolo, fue convertida por su propio padre en un arbusto de laurel, y Apolo, victorioso, cogió dos ramas del mismo las trenzó y se las puso en la cabeza, comoseñal de victoria.
LICHI
El litchi, también conocido como uva o cereza de China, es una fruta exótica originaria de China, de la familia Sapindaceae, única especie del género Litchi. Contiene másvitamina C que los cítricos, de hecho, 10 litchis, cubren los requerimientos diarios de vitamina C
LIMÓN
El limón es el fruto del árbol del mismo nombre (Cytrus limon) nativo de la India eIndochina.
El jugo de limón es muy rico en ácido cítrico y vitamina C (así como A y B1-3), se usa como astringente, refrescante y antiescorbútico.
MAMEY
La Pouteria sapota, árbol de lafamiliaSapotaceae, se cultiva desde la antigüedad en las civilizaciones precolombinas de América Central por sus grandes frutos que eran llamados chachaas ochachalhaas por los mayas y tzapotl por losaztecas. En sus zonas de origen es también llamado "Mamey zapote", que significa zapote enorme, ya que este fruto es el más grande entre los del género Pouteria; también se lo conoce simplemente como"zapote", que significa "fruta dulce" en idioma náhuatl
MANGO
El mango (Mangifera indica L.), es un árbol perteneciente a la familia Anacardiacee originario de la India y que se cultiva en todas las...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.