Especies Agrícolas

Especies agrícolas


1. Descripción detallada de la morfología externa con el respectivo dibujo (nombre científico).

2. Sistemas de propagación y cuál es el más utilizado y porqué.

3. Sistemas de siembra (incluyendo maquinaria, herramientas, procedimiento, densidad de siembra, recomendaciones y 2 variedades más utilizadas en Colombia).

Las especies son: Cartucho, Estrella de Belén,Alstroemeria, Durazno, Fresa, Uchuva, Tomate, Lulo, Gulupa, Granadilla, Curuba, Tomate de arbol, tomate de mesa, Cidrón, Tomillo, Romero, Laurel, Arandano, Espárrago.
Papa criolla:
1: La raíz de la papa criolla, como la de la gran mayoría de papas, es escasa, de poco volumen de expansión e ineficiente a la hora de tomar y absorber agua y nutrientes. La planta se caracteriza por tener un juego de tallosverdaderos (aéreos) y tallos modificados (estolones y tubérculos). Los tallos aéreos son herbáceos, de longitud y diámetro variables. Las plantas provenientes del tubérculo-semilla presentan, en promedio, cinco tallos los cuales ramifican de acuerdo a la densidad de siembra. Cada tallo se considera una unidad de producción independiente y puede llegar a producir entre 2.5 y 8.0 tubérculos. Lasplantas provenientes de semilla sexual solo desarrollan un tallo principal proveniente del epicotilo del embrión (Cabezas y Corchuelo, 2005).
Los estolones son tallos modificados laterales, de crecimiento subterráneo cuyo origen tiene lugar en las yemas axilares de los nudos basales en los tallos principales; terminan en forma de ganchos y en el extremo apical se originan los tubérculos. En el GrupoPhureja los estolones son más cortos que en los Grupos Chilotanum y Andigenum de S tuberosum, dando como resultado un hábito de tuberización poco expandido (Arias et al., 1996), los tubérculos son órganos subterráneos cuyo origen lo conforma la curvatura subapical de los estolones. Funcionalmente, son estructuras de almacenamiento y conforman la principal forma de propagación asexual de la especie.Morfológicamente, este tallo modificado presenta dos caras bien definidas, una proximal o basal, en el punto de inserción con el estolón y una apical, en el extremo opuesto, la cual contiene yemas potencialmente habilitadas para generar nuevos tallos y raíces. Entre estos dos puntos se encuentran yemas laterales en cada una de las hendiduras del tubérculo, las cuales corresponden a los nudos, queigualmente son capaces de ser inducidos y desarrollar estructuras caulinares (Cabezas, 2002).
Las estructuras reproductivas, flor y fruto, son terminales; su aparición y desarrollo se da con la formación de estolones y tuberización respectivamente. La flor del Grupo Phureja es hermafrodita, completa, pentámera y de colores variados, estambres prominentes y ovario súpero. La inflorescencia seorganiza en cimas; los frutos son bayas de color verde, esféricas y biloculares, con abundantes semillas. La semilla está recubierta por arilo y en el mesocarpio y epicarpio se encuentran altas cantidades de alcaloides, en su mayoría tóxicos (Cabezas, 2002).
2: El cultivo de papa criolla se propaga por tubérculos. La semilla es uno de los insumos más costosos en el proceso productivo de la papa,razón por la cual el agricultor suele utilizar semilla de sus propias plantaciones. El tubérculo ideal para sembrar es aquel que presenta la forma característica de la especie, esto es, tamaño mediano, ojos poco profundos, brotes cortos y vigorosos y ausencia de pulgones, gusano blanco, polillas y pudriciones.
3: Esta labor tiene como finalidad des compactar el suelo hasta una profundidad entre 0.30 y0.40 m, se realiza generalmente con azadón, bueyes o tractor. La papa criolla requiere de suelos no pedregosos, de mediana fertilidad, con buena estructura granular, textura franca, sin capas compactas, buena retención de humedad y buen drenaje.
La preparación en general emplea tractor, haciendo necesario realizar varios pases de implementos como el arado, rastrillado y la surcadora, lo cual...