Especies Menores

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|NOMBRE DEL PROYECTO: PRODUCCION Y TRANSFORMACION DE POLLOS Y ESPECIES MENORES CON FAMILIAS CAMPESINA – MUJERES JEFES DE HOGAR DEL |
|MUNICIPIO DEL CERRITO – VALLE DEL CAUCA.|
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|FORMATO ID-01: EL PROBLEMA O NECESIDAD. |
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|Describa el problema o necesidad que se quiere solucionar con el proyecto: |
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|Según estudios realizados por la Unidad Municipal deAsistencia Técnica – UMATA – del Municipio del Cerrito, en la zona rural del mismo, |
|existen cerca de 200 pequeños productores de pollos, cerdos y especies menores que cuentan con parcelas de subsistencia. La precariedad |
|de recursos, el desconocimiento de tecnologías adecuadas, técnicas rudimentarias y la ausencia de asistencia técnica, hace que la |
|producción de carne y huevossea sólo para el autoconsumo y solo una pequeñisima parte sea destinada para la comercialización |
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|La producción de estas 200 familias sólo alcanza a cubrir un 25% de la demanda de carne del mercado rural, haciendo que los campesinos ||tengan que importar estos productos a precios muy altos, situación esta que hace que la mayoría de ellos se abstengan de comer carne. |
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|- El problema se relaciona con el desempeño de una entidad u organización? SI NO X|
|* Indique con qué parte de la entidad u organización: |
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|- Enumere las posibles condiciones que llevaron a que el problema se esté presentando |
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|La precariedad de recursos económicos de las familias campesinasde la zona rural no solamente no permite un incremento en la producción,|
|sino que no permite que esta se realice en buenas condiciones, por el contrario, los galpones, chiqueros y corrales son muy rudimentarios|
|y en mal estado. |
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|La carencia de asistencia técnica y el desconocimiento de tecnologías adecuada hace que la crianza de pollos, cerdos y especies menores |
|se realice con técnicas rudimentaria. |
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