Especies Microbianas

Vibrio Cholerae
Bacterias Gram negativas, perteneciente al orden de los Vibrionales, de las gamma-proteobacterias, con forma de bacilos curvados. Bioquímicamente se caracterizan por dar positivo enlas pruebas de la catalasa y de la oxidasa, también dan negativo en la adenina dihidrolasa,y positivo en la ornitina descarboxilasa.
Es una bacteria anaerobia facultativa, y su metabolismo esfermentativo; pueden fermentar, entre otros sustratos, la glucosa.3 Poseen flagelación polar, que les otorga una movilidad máxima.
Antígeno H, del flagelo; antígeno proteico que permite el establecimiento dela bacteria en la mucosa del intestino delgado.
El rango de temperaturas de crecimiento están entre 16 y 42 ºC con un óptimo de 37ºC, con un rango de pH de 6.8 a 10.2 y un pH óptimo de 7.0 a 8.0.Escherichia coli
enterobacteria que se encuentra generalmente en los intestinos animales, y por ende en las aguas negras,(gramnegativo), es anaerobio facultativo, móvil por flagelos peritricos (querodean su cuerpo), no forma esporas, es capaz defermentar la glucosa y la lactosa, Catalasa positivos.Oxidasa negativos.
Salmonella typhi
La S. typhi es una bacteria anaeróbica facultativa, que puede enocasiones sobrevivir en bajas condiciones de oxígeno, estos bacilos no producen esporas. La mayoría de las cepas son móviles debido a que poseen flagelos peritricos, que rodean a la célula. La S.typhi produce ácido a partir de glucosa, maltosa y sorbitol, sin la producción de gas; pero no fermenta la lactosa, sacarosa, la ramnosa y otros azúcares. Produce nitrito a partir de nitrato y tambiénproduce ácido sulfhídrico. Su temperatura óptima de crecimiento es de 37oC.
-Bacilo Gram negativo
-Flagelos peritricos
-No encapsulado
-No esporulado
-No fermenta lactosa
-No productor de gas al fermentarglucosa
-Anaerobio facultativo
-Producen ácido sulfúrico (H2S)
-No producen ureasa

Staphylococcus aureus
una bacteria anaerobia facultativa, grampositiva, productora de coagulasa, catalasa,...