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Química Analítica Instrumental II

2014-2

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA
FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE QUIMICA

GUÍAS DE PRÁCTICAS DE
QUÍMICA ANALÍTICA INSTRUMENTAL II
CHRISTIAN JACINTO H.,
ULISES QUIROZ A.
LUCY CORIA O.
CÉSAR ZAVALA I.

LIMA, 2014

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Química Analítica Instrumental II

2014-2

PRÁCTICAS DE LABORATORIO DE
QUÍMICA ANALÍTICAINSTRUMENTAL II
OBJETIVOS

Utilizar los métodos potenciométricos, voltamétricos y cromatográficos para el análisis químico,
proporcionando la experiencia práctica del diseño y operación de un instrumento real, de las
mediciones en el rango del instrumento y el análisis de ejemplos prácticos que ilustren el valor
de la técnica.

NORMAS

 La entrada al laboratorio es con 15 minutos de tolerancia,después de la cual será prohibido
el ingreso al laboratorio.
 Es obligatorio el uso de guardapolvos en el laboratorio y de un campo blanco en la mesa
(toalla o felpa).
 Traer un cuaderno de apuntes donde se reportarán los resultados obtenidos.
 No distraer o conversar con sus compañeros de mesa.
 No ingerir o tomar alimentos.
 Después de cada experiencia dejar su mesa limpia yordenada. Los materiales de vidrio
deberán ser enjuagados con agua de grifo. Verificar que los equipos estén apagados y sus
respectivos recipientes limpios.
 Esta prohibido salir del laboratorio en horario de práctica sin consulta al JP.

METODOLOGÍA:
Se entregará con anticipación las guías de laboratorio, la cual los alumnos utilizarán para
elaborar su plan de trabajo. El Plan de Trabajoconsistirá en calcular la cantidad de los reactivos
para preparar las soluciones y las cantidades de estas que se usarán para el análisis, así también
verificarán los materiales a utilizar. Todo esto será evaluado en el Laboratorio por los Jefes de
Prácticas con los cálculos del resultado, así también con un examen oral.

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SISTEMA DECALIFICACIÓN:

1. Los alumnos elaborarán un informe el cual será entregada en la siguiente sesión de
laboratorio, y recibirán los informes calificados en la siguiente sesión.

2. La nota de cada Práctica de Laboratorio comprenderá:

 Puntualidad (-1 punto después del tiempo de tolerancia)
 Plan de trabajo (5 ptos)
 Desempeño en el laboratorio (4 ptos)
 Examen oral (3 ptos)
 Reporte (4 ptos) Informe escrito (4 ptos)

3. El Informe final consistirá de las siguientes partes:
I. Objetivos generales y específicos
II. Marco teórico
III. Parte Experimental
-

Preparación de soluciones

-

Diagrama de procedimiento

-

Cuaderno de
laboratorio (plan
de trabajo)

Hojas de seguridad de todos los reactivos

IV. Tabulación de datos obtenidos y gráficos
V. Cálculosanalíticos

Reporte de
laboratorio

VI. Discusión de resultados
VII. Interpretación de resultados
VIII.

Conclusiones.

Informe final

IX. Referencias bibliográficas
X. Cuestionario - problemas

4. Las prácticas no asistidas no serán eliminadas.
5. No hay recuperación de prácticas por faltas injustificadas.
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FORMATO DEL INFORME:6. El informe consistirá de las siguientes partes:
1) Carátula
2) Objetivo. Son los objetivos puntuales de la práctica
3) Marco teórico
4) Parte Experimental
- Materiales y reactivos
- Procedimiento experimental
5) Tabulación de datos obtenidos y gráficos
6) Cálculos analíticos
7) Discusión de resultados
8) Recomendaciones
9) Conclusiones.
10) Referencias bibliográficas
11)Cuestionario - problemas

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2014-2

PROGRAMA DE PRÁCTICAS
Semana

Fecha

Título

Tipo

1

25-ago-14

Semana de Inicio de Clases

2

01-sep-14

Determinación Potenciométrica de F con electrodo
selectivo en Enjuague Bucal

Laboratorio 1

3

08-sep-14

Determinación Potenciométrica de Cl- con electrodo
selectivo en bebidas...