Esquema de proyecto de microempresa

TECNOLOGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE JOCOTITLÁN

BANQUETES ARABY, S. A DE C. V.

JOCOTITLÁN, MÉXICO

30 DE NOVIEMBRE DE 2009

TECNOLÓGICO DE ESTUDIOS SUPERIORES DE JOCOTITLÁN LICENCIATURA EN CONTADURÍA

NOMBRE CASTAÑEDA GARDUÑO ARACELY CRUZ NIETO YUDID GONZALEZ MARTINEZ RAUL ADEMAR MONTOYA BECERRIL ARELIA URBINA LEON BEATRIZ

NO. DE CONTROL 2006150480093 2006150480129 20061504802252006150480422 2006150480594

ÍNDICE

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1. INFORMACION GENERAL 2. ESTUDIO TECNICO 3. ESTUDIO ADMISNITRATIVO 4. ESTUDIO FINANCIERO

INFORMACIÓN GENERAL

Slogan Por que lo mexicano sigue siendo lo mejor

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Misión Ofrecer una solución integral para la realización de todo tipo de eventos, creando platillos mexicanos de excelente calidad con la mejor selección de materiasprimas y con personal de inagotable voluntad de servicio, con el fin de mostrar la enorme riqueza cultural de nuestra región.

Visión Ser una empresa de alto prestigio y reconocida en la realización de banquetes, creando, innovando, perfeccionando y buscando siempre las nuevas tendencias de la gastronomía nacional manteniendo siempre los mas altos estándares en nuestro desempeño ofreciendo unservicio que garantice y responda a las exigencias de nuestros consumidores.

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Justificación
• En la actualidad la vida tiene grandes cambios dentro del comportamiento de la sociedad moderna en donde la mayoría de las personas no tienen tiempo para dedicarse a la elaboración de un evento social , que sin en cambio no desean cambiar su orígenes. Es por esto Banquetes Araby ofrece una ampliavariedad de platillos nacional para satisfacer el paladar de aquellas personas que prefieren lo hecho en México. El servicio satisface las necesidades y tendencias actuales que existen en el mercado hacia lo accesible y el buen servicio. A su vez proporciona al consumidor la opción de adquirir un servicio de calidad con gustosa y gran variedad de alimentos para degustar pero que hasta el momento era dealto costo.

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Naturaleza
• Banquetes Araby es una empresa de servicios que forma parte del sector social, y se enfoca en el área de servicios de banquetearía, ya que involucra la elaboración de una variedad de platillos. Tamaño Es una pequeña empresa, que contara de 39 empleados por evento. Ubicación Atlacomulco, Estado de México.

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OBJETIVOS

Corto plazo •Brindar un servicio alcanzable para todos, apertura de mercado en la zona Norte del Estado. • Posicionarnos en la región como una opción confiable para la realización de eventos • Apoyar la economía local con la utilización de los recursos locales Mediano Plazo • Expandirnos en relación a los servicios que ofrecemos • Abarcar tipos de gastronomía de otras regiones del país • Contribuir de forma masactiva al desarrollo de la comunidad Largo Plazo • Permanecer en el mercado y abrir mas líneas de distribución. • Contar con un salón de eventos sociales. • Posicionar la marca en el Estado

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ANALISIS FODA
FUERZAS       Conocimiento del mercado Adaptación al cliente Asesoramiento del cliente Menú mexicano Identidad nacional Aprovechamiento de los recursos locales  Buena percepción dela calidad del servicio.       OPORTUNIDADES Poca competencia Precios accesibles Atención del cliente Poca explotación del mercado Presentación mexicana Proyección de la gastronomía local.  Existe coordinación con los proveedores para cubrir todas las necesidades de los clientes

DEBILIDADES  Falta de experiencia.  No contar con cartera de cliente  No conocer los gustos de los clientes Falta de posicionamiento Diferencias culturales de los clientes.

AMENAZAS  Cambio de hábitos.  Poca aceptación  Invasión de un competidor ajeno en el mercado Paradigmas de proveedores.

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OBJETIVOS ESTRATEGICOS

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La distribución de los productos se de en forma oportuna a los clientes. Calidad del producto Alianzas con proveedores para obtener un bajo...