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La Comisión de Derechos Humanos aprobó una resolución sobre la alimentación
 
 
En su 53a sesión celebrada en Ginebra, Suiza, del 10 de marzo al 18 de abril de 1997, la Comisión de DerechosHumanos de las Naciones Unidas aprobó una resolución sobre el derecho a la alimentación. En el preámbulo de dicha resolución se recuerda la Declaración Universal de Derechos Humanos, en la que se expresaque todas las personas tienen el derecho a un estándar de vida adecuado para la salud y el bienestar propio y de su familia, incluida la alimentación. Se citan además la Declaración Universal sobre laErradicación del Hambre y la Malnutrición; las disposiciones del Convenio Internacional sobre Derechos Económicos, Sociales y Culturales en las que se reconoce el derecho fundamental de cada personade satisfacer el hambre; la Declaración de Roma sobre Seguridad Alimentaria y el Plan de Acción de la Cumbre Mundial de la Alimentación, de 1996. En la resolución se reconoce que los problemas delhambre y de la inseguridad alimentaria son de alcance mundial. Debido al crecimiento esperado de la población y la mayor demanda de los recursos naturales, es probable que esos problemas sean no soloduraderos sino cada vez mayores en algunas regiones, a menos que se inicien acciones concertadas y urgentes. También se llama la atención a que un ambiente político, social y económico de paz yestabilidad es un fundamento esencial para que los Estados otorguen la prioridad adecuada a la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza. Se reitera, como en la Declaración de Roma, que losalimentos nunca deben usarse como instrumento de presión política o económica. En este sentido se reafirma la importancia de la cooperación y la solidaridad internacional y la necesidad de evitar medidasunilaterales que no estén de acuerdo con la legislación internacional y la Carta de las Naciones Unidas y que pongan en peligro la seguridad alimentaria. Cada Estado debe adoptar una estrategia afín con...