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Estudio del Trabajo

Senati

Ing. Roger Miguel Zumaeta López
Instructor Esc. Administración Industrial
Diseño de portada: RZ
MMXIV

Ing. Roger M. Zumaeta López

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INTRODUCCIÓN
El incremento de la producción, a fin de atender las crecientes
demandas ha sido (y será) uno de los desafíos que la empresa debe
enfrentarcotidianamente.
En este sentido, el estudio del trabajo proporciona dos
herramientas clave para lograr este objetivo: el estudio del método y
el estudio de tiempos.
La primera de ellas, el estudio del método, busca que optimizar
la manera de ejecutar los procesos que forman parte del sistema de
producción.
De otro lado, el estudio de tiempos, tiene como objetivo,
optimizar los tiempos empleados en talesprocesos.
En consecuencia, la implementación de estas mejoras permitirá
incrementar la producción o su indicador asociado: la productividad.
Por lo tanto, el objetivo del estudio del trabajo, es la mejora de
los procesos productivos, mediante el uso adecuado y eficiente de los
recursos de producción.

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ESTUDIO DEL TRABAJOOBJETIVO
Identificar los términos y conceptos empleados en el estudio del trabajo, para la
comprensión de los procesos.
CONCEPTOS PREVIOS
Los objetivos principales de los métodos, estudio de tiempos y los sistemas de
pago de salarios son aumentar la productividad, la confiabilidad del producto y reducir
el costo por unidad, permitiendo así que se logre la mayor producción de bienes y/o
servicios paramayor número de personas (Niebel).
La tecnología ha ocasionado profundas modificaciones en los métodos de
funcionamiento, ya sea en las fábricas o en las oficinas. Las innovaciones en la gestión
de la producción han originado toda una serie de nuevos y promisorios enfoques de
métodos de trabajo. Ha habido un crecimiento sostenido en los sectores de servicios,
en su mayor parte a expensas de lossectores industrial y agrícola. De modo
simultáneo, en una multitud de empresas se han introducido nuevos y diferentes
horarios de trabajo (Kanawaty).
La ingeniería de métodos es la técnica que se ocupa de incrementar la
productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y
de esfuerzo; que procura hacer más fácil cada tarea y aumenta la calidad de los
productosponiéndolos al alcance de un mayor número de consumidores.
ENFOQUE PRIMARIO DEL ANÁLISIS DE OPERACIONES
En el estudio de operaciones de procesos, la atención que brindemos a cada
uno de estos puntos, nos permitirá generar mejoras sustanciales en el proceso en
estudio.
Si bien no es recomendable aplicarlo a cada una de las actividades que
conforman el proceso, al menos hacerlo con las que se considerenmás relevantes.
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Propósito de la operación.
Diseño de la parte o componente.
Tolerancias y especificaciones.
Materiales.
Proceso de fabricación.
Preparación y herramental.
Condiciones de trabajo.
Manejo de materiales.
Distribución de planta.
Principios de la economía de movimientos.

¿A cuál de los puntos le brindaremos más atención?, esto dependerá del grado
deinfluencia o relevancia en el tiempo, costo, calidad, producto en estudio, etc.

Ing. Roger M. Zumaeta López

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PRODUCTO
El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un conjunto de
atributos tangibles e intangibles (empaque, color, precio, calidad, marca, servicios y la
reputación del vendedor) los cuales son percibidospor sus compradores (reales y
potenciales) como capaces de satisfacer sus necesidades o deseos.
Por tanto, un producto puede ser un bien (una guitarra), un servicio (un examen
médico), una idea (los pasos para dejar de fumar), una persona (un político) o un lugar
(playas paradisiacas para vacacionar), y existe para:
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Propósitos de intercambio,
La satisfacción de necesidades o deseos y...