Establecimiento De Un Sistema De Comercializacion Y Mercadeo De La Produccion Ovina, En Tres Municipios Del Departamento De Leon.

PROGRAMA DE REACTIVACION PRODUCTIVA RURAL, INSTITUTO DE DESARROLLO RURAL/ BID - 1110 SF-NI-

COOPERATIVA MULTISECTORIAL SAN ISIDRO R. L. (COOSANIS R. L.)

PROYECTO ESTABLECIMIENTO DE UN SISTEMA DE COMERCIALIZACION Y MERCADEO DE LA PRODUCCION OVINA, EN TRES MUNICIPIOS DEL DEPARTAMENTO DE LEON.

PLAN DE NEGOCIOS
DE LA PRODUCCION OVINA

CONSORCIO EMPRESARIAL DE LA PRQUEÑA PRODUCCIONOVINA DEL DEPARTAMENTO DE LEON

C.E.P.P.O.

COOPERATIVA MULTISECTORIAL SAN ISIDRO R. L.

LEON, ABRIL DE 2006

CONTENIDO
CONTENIDO 2
INTRODUCCIÓN 4
RESUMEN EJECUTIVO 7
1 Análisis del entorno y de la competencia 11
1.1 Diagnostico Empresarial de “Consorcio Empresarial de la Pequeña Producción Ovina del Departamento de León” 11
a. Analisis del entorno 11
b. Análisis de laCompetencia 11
b. Diagnóstico comercial (Modelo de Porter) 17
PODER DE NEGOCIACION CON LOS PROVEEDORES: 17
PODER DE NEGOCIACIÓN CON LOS CLIENTES 18
BIENES SUSTITUTOS: 19
COMPETIDORES ACTUALES: 19
COMPETIDORES POTENCIALES (BARRERAS DE ENTRADA): 20
REACCCION ESPERADA DE LA COMPETENCIA. 21
c. Análisis FODA 23
2 Visión y Misión de la Empresa: 26
2.1 VISION DE LA EMPRESA 26
2.2MISION DE LA EMPRESA 26
3 Objetivos Estratégicos de la Empresa: 27
PLAN OPERATIVO DE OBJETIVOS ESTRATEGICOS 28
3. DEFINICION DEL EQUIPO DE DIRECCION 29
1.1. ORGANIZACIÓN DEL CONSORCIO 29
SITUACION ACTUAL 29
SITUACIÓN CON EL PROYECTO 30
PROCESO ORGANIZATIVO DEL CONSORCIO. 31
1.2. FUNCIONES DE LAS ESTRUCTURAS DEL CONSORCIO EMPRESARIAL DE LA PEQUEÑA PRODUCCION OVINA DELDEPARTAMENTO DE LEON 33
PLAN DE IMPLEMENTACION. 44
FASE II 46
4. DESARROLLO DE LOS COMPONENTES TÉCNICOS. 48
1.3. ANÁLISIS DE MERCADO Y ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACIÓN. 48
ANALISIS DE MERCADO 48
SITUACION ACTUAL 49
SITUACION CON EL PROYECTO 54
DEMANDA 60
DEMANDA INTERNACIONAL 60
DEMANDA NACIONAL 61
LA OFERTA 63
PARTICIPACION EN LA OFERTA 66
MERCADO META INMEDIATO 68
MERCADO METAPOTENCIAL. 69
ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION Y MERCADEO 70
El Producto 70
El Precio. 70
PROMOCION 71
MEDIOS 71
5. ANALISIS TECNICO 73
b. UBICACIÓN DEL CONSORCIO 73
c. PROCESO PRODUCTIVO 76
SITUACION ACTUAL 76
SITUACION CON EL PROYECTO 76
CARACTERÍSTICAS PRODUCTIVAS DE LA OVEJA PELIBUEY 78
MANEJO PRODUCTIVO DEL HATO. 82
ANALISIS FINANCIERO 83
INVERSIONES 83COMPOSICION DE LA INVERSION 84
SITUACION ACTUAL 85
SITUACION CON EL PROYECTO. 85
GESTION AMBIENTAL 86
SITIO DE EMPLAZAMIENTO DEL PROYECTO 87
DESCRIPCION 88
ASPECTOS LEGALES 92
ANEXOS 93
MATRIZ DAFO 94
ARBOL DE PROBLEMAS 96
ARBOL DE OBJETIVOS 97
AGRUPACION DE LOS OBJETIVOS 98
JERARQUIZACION DE OBJETIVOS ESTRATEGICOS 99
FLUJOS DE CAJA Y SENSIBILIDAD 100
PRESUPUESTO A CINCO AÑOSDEL PLAN DE NEGOCIOS 104
PRESUPUESTO DEL PROYECTO 105
PROGRAMACION DE LA EJECUCION FISICA DEL PRESUPUESTO AÑO 1 106
PROGRAMACION DE LA EJECUCION FISICA DEL PRESUPUESTO AÑO 2 108


INTRODUCCIÓN

La presente propuesta elaborada a iniciativa del grupo de pequeños productores de ovejas, a través de Cooperativa Multisectorial San Isidro R. L., pretende el establecimiento de un sistema decomercialización de la producción ovina de estos productores, originarios de los municipios de La Paz Centro, Nagarote y León, sobre la base de un manejo sanitario, productivo y reproductivo tecnificado mediante las apropiación por parte de estos pequeños productores de tecnologías eficientes y de fácil manejo, de tal manera que de forma sistematizada y programada se ofertaron volumen estable deovejas de engorde adultos y corderos en píe destinados a la industria de la carne, así mismo se pretende el establecimiento de un sistema de mercadeo orientado al incremento de la demanda de carne de ovejas, de tal manera que esto predisponga a la industria nacional de la carne para incrementado la incipiente demanda actual de ovejas adultas y corderos en píe destinados a la matanza

En...