Establecimiento de una explotación piscícola: criterios, factores, y planteamiento.

PISCICULTURA CONTINENTAL

ACTIVIDAD DE LA UNIDAD 4

Establecimiento de una explotación piscícola: criterios, factores y planteamiento.
En éste ejercicio trataré de hacer una exposición de losfactores a tener en cuenta para el establecimiento de una granja piscícola, enfocándolo como si fuéramos a confeccionar un plan de negocio (business plan) para una empresa de nueva creación, aunqueobviamente sin disponer de datos económicos por tratarse de un caso imaginario en el que no podemos hacer valoraciones financieras concretas ni aproximadas.
Generalidades:
A la hora de decidir unnegocio al cual dedicarnos, es importante tener en cuenta previamente la posible demanda de nuestro producto en base a su utilidad. Cuanto más necesario sea ese producto, tanto más seguro será el éxitode nuestra empresa.
Si fabricamos un artículo de lujo, nuestro mercado potencial estará limitado a un pequeño grupo de consumidores, en cambio, si el artículo producido es un bien de primeranecesidad, como es el caso de los productos alimenticios, nuestro objetivo se convierte en un mercado mayoritario, siendo entonces nuestra labor conquistarlo mediante la calidad, precios, servicio, etc…
Sibien la tecnología y los transportes actuales nos facilitan la labor de conexión con casi todos los mercados y casi desde cualquier punto, es conveniente que nuestra ubicación tenga unas mínimascondiciones estratégicas, como pueden ser los buenos accesos rodados a las instalaciones, relativa proximidad a terminales de carga (puertos, aeropuertos, etc… ), abastecimiento fiable de servicios deenergía y comunicaciones, proximidad a alguna población que nos facilite la obtención de mano de obra, etc…, condiciones todas ellas que, aunque no son imprescindibles, pueden resultarnos aliados de granimportancia para el desarrollo de nuestro negocio.
Lógicamente, otros factores como el clima, altitud, temperatura, etc… van a ser determinantes en el éxito de nuestra producción, pero en éste caso...