ESTABLECIMIENTOS HOTELEROS Clases y Categorias


Trabajo Práctico Nº 2:
Clases y Categorías



1) Describa brevemente todos los tipos de alojamientos que haya visto en clase y los que pudiera conocer.


2) Elija la o las respuestas correctas:

Un hotel de categoría AA equivale a un hotel:
a) de cuatro estrellas;
b) de lujo;
c) superior de primera.

Un hotel superior de primera equivale a un hotel:
a) de cuatro estrellas;
b) de categoría C;
c)de dos estrellas.

Un establecimiento que brinda el servicio de habitaciones a las que únicamente se puede acceder desde el interior es:
a) un motel;
b) un hotel;
c) un motorhotel.


3) ¿Cuales son los criterios para clasificar a los establecimientos hoteleros? Desarrolle.

4) Enumere y describa los distintos planes de alimentos.

5) Complete:
a) Un motel es un establecimiento
b) Un resort es unapropiedad
c) Un hotel de convenciones o conferencias es

6) El sistema hotelero, como empresa que crea, presta o brinda servicios, tiene tres elementos que actúan interrelacionándose entre sí, reajustándose y acomodándose. ¿Cuáles son? Haga un pequeño comentario sobre cada uno de ellos.

7) Mencione el tipo de establecimiento que corresponda a cada característica dada:a)________________________________: cancha de tenis, cursos de golf e instalaciones para hacer ejercicios;
b) ________________________________: auditorios, salones de juntas y para banquetes y servicios audiovisuales;
c) ________________________________: habitaciones privadas, servicio de botones y servicio de Alimentos y Bebidas;
d) _________________________________: un lugar de estacionamiento por habitación;
e)_________________________________: salones de belleza, masajes, sauna, tratamientos anti-edad.

8) Conteste las preguntas teniendo como base el siguiente dialogo y lo estudiado:

Sr. Meyer: Buenos días, ¿podría atenderme?, quisiera hacer una reservación de hotel.
Empleado: Con todo gusto; tome asiento, por favor. ¿ En que puedo servirle?
Sr. Meyer: El día 20 del mes entrante voy a Las Vegas con mifamilia. Tenemos intenciones de pasar allí 3 días. Quisiera una suite con 2 recamaras. ¿Qué hotel me recomienda?
Empleado: Le recomiendo el Hotel Las Vegas Excelsior.
Sr. Meyer: ¿Es un buen Hotel?
Empleado: Ya lo creo. Todas las habitaciones están alfombradas y tienen teléfono, televisión, aire acondicionado y agua caliente día y noche.
Sr. Meyer: ¿Con que instalaciones cuenta el hotel?
Empleado: Bueno,desde luego tiene dos piletas de natación, cancha de tenis, campo de golf, varios restaurantes, una cafetería, dos clubs nocturnos, un casino, peluquería, salón de belleza, agencia de viajes, servicio médico y farmacia, oficina de correos y telégrafo, varias boutiques, etc.
Sr. Meyer: Magnifico! Es toda una ciudad dentro de sus muros. A propósito, ¿ cuál es la ubicación del hotel?
Empleado: Seencuentra cerca del aeropuerto, a 3 Km. De la ciudad, pero tiene muy buenas comunicaciones, incluso el hotel tiene servicio de transporte al centro 3 veces al día.
Sr. Meyer: Es posible que vaya posteriormente a Los Ángeles, solo que aun no lo he decidido. En caso de que me decida por ir, ¿qué hotel me sugeriría?
Empleado: Le sugiero el California Excelsior, todos los hoteles de esa cadena tienenlas mismas características y operan todo el año.

¿Como clasificaría al hotel Las Vegas Excelsior, con base a los siguientes criterios:
a) Dimensión:
b) Tipo de clientela:
c) Calidad de servicios:
d) Ubicación o relación con otros servicios:
e) Operación:
f) Organización:
g) Proximidad a terminales de compañías transportadoras:


9) Establecimiento de alojamiento que según Decreto Reglamentario477/01 de la Ley 65 son unidades que aisladas, o formando un conjunto con otras, están ubicadas generalmente fuera del radio urbano y se categorizan hasta 3 estrellas.

10) Según el Decreto Reglamentario 477/01 de la Ley 65 modalidad de alojamiento diferente a la hotelera en el cual se ofrece al turista hospedaje transitorio.

11) Según el Decreto Reglamentario 477/01 de la Ley 65 tipificación...