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PRÁCTICA N°8
METABOLISMO BACTERIANO
Yamá, D. 5115601; Barrera, J. 5115081; Quintero, A. 511055.1 Montealegre, J. 1125322; Laverde K.3
1Ingeniería Ambiental. 2Ingeniería Agronómica.3Ingenieria Agroindustrial
Universidad Nacional de Colombia- Sede Palmira

RESUMEN
La identificación bacteriana es una de las tareas fundamentales en el laboratorio de microbiología. Existe una metodología paraeste fin, la obtención de un cultivo puro, la determinación de forma y la realización de pruebas bioquímicas; este último generalmente determina una vía metabólica que podrá dar un resultado experimental de cómo el microorganismo obtiene el suministro de energía. Con estas pruebas metodológicas, que se hacen a lo largo de distintas prácticas de laboratorio, se pudo llegar a la identificación de labacteria; perteneciendo esta a la familia Enterobacteriaceae que son comunes en la saliva humana; de donde se obtuvo la muestra.
Palabras claves: pruebas, metabólica, familia.
INTRODUCCION:

Las células poseen una gran variedad de sustancias como fuente de energía ilimitada.
Necesitan de un aporte energético para desarrollarse, su éxito evolutivo depende de la versatilidad metabólica, estoles permite desarrollar procesos metabólicos con gran rapidez. Sierver, M. (2008), las actividades químicas son un factor muy importante en la vida de todo tipo de células, ya que a través de estas reacciones las células son capaces de vivir, desarrollarse y reproducirse. Guzmán, M.
El metabolismo de las células, comprende dos tipos de reacciones: las reacciones de mantenimiento para el suministrode energía, poder reductor y de precursores metabólicos y las reacciones anabólicas (o de biosíntesis), que utilizan la energía y el poder reductor procedentes de las reacciones de mantenimiento. Las bacterias como las células eucariotas, conservan intracelularmente la energía principal por la síntesis de ATP (ADP3- + H+ + PO4H2 ATP4- + H2O); el cual es sintetizado por las bacterias por procesosde: 1. Fosforilación a nivel de sustrato (fermentaciones) 2. Fosforilación oxidativa (respiración) y 3. Fotofosforilación (fotosíntesis). (Rojas A, 2011).

MATERIALES Y MÉTODOS.

Tubos de ensayo, Caja Petri estériles, Asa de Bacteriológica, pipetas de 1ml, Pipetas Pasteur, Agar SIM, Agar TSI, Caldo Rojo de Fenol + carbohidratos, Agar Citrato de Simmons, Caldo Rojo de metilo – voges Proskauer,RM-VP. Agar o Caldo Urea, Agar LIA, Caldo Nitrato, Agar Gelatina, Agar Almidón, Agar sangre, Agar DNAsa, Cultivo de 24 horas: cultivo de bacilos aislados de concentrado animal (Alimento), Plasma, Reactivo Kovac’s, Tiras de oxidasa, Reactivo Rojo de Metilo, Reactivo de Barrit (α-naftol), KOH 40%, HCL 1M, Lugol de Gram, Antibióticos, Regla, Peroxido de Hidrogeno 3%, Reactivo de Griess, Polvo deZinc, Pinzas metálicas, Sensidiscos o discos de papel filtro, Lámparas de Luz (254nm), Incubadoras de 37 y 2° C, Refrigerador 4° C.
PROCEMIENTO.
1. Se procede a desinfectar el sitio de trabajo con alcohol al 70%.
2. De acuerdo a las instrucciones del profesor y a la información de la guía para realización de pruebas bioquímicas, se realiza la inoculación de la siguiente manera., ver anexo (Tabla1)
3. Se Rotula adecuadamente cada una de las pruebas.
4. Una vez inoculados los medios de cultivo, se procede a incubarlos.
5. Concluido el tiempo de incubación, se procede a realizar la lectura de las pruebas, teniendo en cuenta que algunas pruebas necesitan de reactivos para poder determinarse si hubo o no reacción.
6. se reportan los resultados obtenidos.



RESULTADOS.

Tabla 1.ANALISIS.
Como primer medio de identificación se realizo la caracterización mediante tinciones simples, con lo que se pudo determinar que la forma del microorganismo correspondía cocobacilos y cocos.
La muestra a analizar fue sometida a tinciones compuestas que revelaron algunas propiedades fisiológicas del microorganismo como que la tinción de Gram es negativo lo que da una idea de la...