Estadísticas de la producción del tequila

ACADEMIA MEXICANA DEL TEQUILA A.C.

  | Producción de tequila |
AÑO | MILLONES DE LITROS | % DE VARIACION |
1990 | 87.9 | - |1991 | 86.1 | (2.0) |
1992 | 93.5 | 8.6 |
1993 | 95.6 | 2.2 |
1994 | 91.4 | (4.4) |
1995 | 103.3 | 13.0 |
1996 | 133.3 | 29.0 |1997 | 156.5 | 17.4 |
1998 | 169.8 | 8.5 |
1999 | 190.6 | 12.2 |
2000 | 181.6 | (4.8) |
2001 | 146.6 | (19.3) |
2002 | 141.0| (3.8) |
2003 | 140.3 | (0.5 |
2004 | 176.0 | 25.4 |
2005 | 209.7 | 19.1 |
2006 | 242.7 | 15.7 |
2007 | 284.2 | 17.1 |2008 | 309.1 | 8.8 |
*Millones de litros al 40% de alcohol volumen |   | |   |
En el año de 2008 los municipios que más contribuyen en laproducción son:
Zapotlanejo, Tequila, Arandas, Amatitán y Guadalajara en ese mismo orden.
Un poco más de la mitad de la producción de2008 (52.3%) corresponde a la categoría “Tequila 100% de agave” y ligeramente menos de la mitad (47.7%) a la categoría “Tequila”.
En elmismo año de 2008, el 48.5% del tequila producido salió del país vía exportación y de éste, el 72.2% tuvo como destinó los USA, el 9%salió a los países de la Unión Europea y el el 18.8 tuvo como destino mas de 129 países.
El consumo doméstico aparente, representa el 51.5%de la producción.
El 79.3% de las exportaciones son de la categoría “Tequila” y el 20.7% de la categoría “Tequila 100% de agave”