Estadistica

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO CIBERTEC

PROYECTO DE INVESTIGACIÓN

ESTADISTICA I

PROFESOR: Julio Aquino Asca

ALUMNOS:
Pimentel Medina Katia
Robles Hilario Sandra
Barba Gutiérrez José Carlos

CICLO: III

TURNO:Noche

GRUPO: G3EN

AULA: A302

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DEDICATORIA

A nuestro profesor, ya que siempre después de haber tenido un día pesado ya sea por el trabajo, las clases, los proyectos, entre otras cosas nos recibe con una sonrisa de oreja a oreja en clase, siempre con comentarios positivos y que más de unavez nos hizo literalmente matarnos de risa creando entre nosotros un ambiente sin estrés y sin aburrimientos haciendo que ir a la clase sea un placer y no una obligación.
Sabiendo que una sonrisa da felicidad en el hogar y apoyo en el trabajo. Es el símbolo de la amistad, Una sonrisa da reposo al cansado y Anima a los más deprimidos.
Por esa y muchas razones más con respeto y admiración a:Prof. Julio Aquino

INTRODUCCIÓN

La presente investigación se basa en la manera correcta de cómo mejorar un negocio.

La cevichera El Chaparral fue fundada en la Provincia Constitucional del Callao en el distrito de Carmen de la Legua Reynoso por la familia Campujo y administrada por su propietario de una manera tradicional, nació al encontrar la necesidad de atender a un mercado nosatisfecho implementado en la puerta de su casa un pequeño restaurante con un par de mesas en la calle convirtiéndose a lo largo del tiempo en el mejor restaurante de la zona tanto por su exquisita sazón como por su infraestructura.

Uno de los principales problemas y desafíos para las empresas que presentan buena participación de mercado, aceptables niveles de venta y por supuesto crecimiento en suenfoque dejan un poco de lado o muchas veces se olvidan del consumidor.

Muchas empresas como la que estamos estudiando nacen de la nada sin haber realizado previamente procesos de investigación de mercado que sean sistemático y eficientes, lo cual llevaría a tener un producto con las siguientes características:

• Que sea deseado

• Que tenga beneficios

• Que tenga clientesfieles

• Que sea comunicable

He aquí la importancia de llevar a cabo un estudio para diagnostica el posicionamiento, el comportamiento del mercado actual y lo más importante el servicio al cliente.

I. PRESENTACION DE LA EMPRESA:

• NOMBRE: “EL CHAPARRAL”

• FECHA DE INICIO: MAYO DE 1999

• RUBRO: CEVICHERIA

• DIRECCIÓN: AV MORALES DUARES 536 –CARMEN DELA LEGUA - CALLAO

• NUMERO DE TRABAJADORES: 8

Misión

Brindar un servicio que exceda las expectativas de todos los clientes, cualquiera que sea su edad, superando los más altos estándares de calidad.

Visión

Ser la cadena peruana más grande de nivel nacional e internacional, líder de gastronomía marina, una organización responsable comprometida con la sociedad y laexcelencia.

II. Recopilación de datos, gráficos y estadísticas.

Aplicaremos la estadística descriptiva la cual nos permitirá clasificar, analizar, resumir y presentar los datos previamente recolectados a través de la encuesta realizada a 400 personas.

1. Afluencia al restaurante

| ¿Qué día de la semana visita el restaurante?|
| |Población |Porcentaje |Porcentaje acumulado |
| Día: |Domingo |83 |20,8 |20,8 |
| |Jueves |54 |13,5 |34,3 |
| |Lunes |48 |12,0...