estadisticas

El compostaje de estiércol animal y los criterios químicos para la evaluación de la madurez de compost. Una revisión
MP Bernal a, * , JA Alburquerque una , R. Moral b
un Departamento de Conservación de Suelos y Agua y Manejo de Residuos Orgánicos, Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, CSIC, PO Box 164, 30100 Murcia, España b Departamento de Agroquímica y Medio Ambiente,Universidad Miguel Hernández de Elche, EPS-Orihuela, ctra, Beniel Km 3,2, 03312 Orihuela, Alicante, España
articleinfo
Historia del artículo:
Recibido 10 de junio 2008
Recibida en forma revisada el 7 noviembre 2008 Aceptado el 19 noviembre 2008
Disponible en línea el 31 diciembre 2008
Palabras clave:
El estiércol animal
Compostaje
La calidad del compost
Índices de madurez
Estabilidadmicrobiana
abstracto
Los nuevos sistemas de producción ganadera, sobre la base de la intensificación de las grandes explotaciones, producen gran cantidad de man-das y lodos sin tierra agrícola suficiente para su aplicación directa como fertilizantes. El compostaje se considera cada vez más una buena manera de reciclar los excedentes de estiércol como un producto final estabilización y desinfección parala agricultura, y mucho trabajo de investigación se ha realizado en la última década. Sin embargo, un compost de alta calidad debe ser producido para superar el costo de compostaje.
Con el fin de proporcionar y revisar la información que se encuentra en la literatura sobre el compostaje de estiércol, la primera parte de este artículo se explican los conceptos básicos del proceso de compostaje ycómo estiércol características puede influir en su rendimiento. A continuación, se presenta un resumen de los factores tales como las pérdidas de nitrógeno (que reducen directamente el contenido de nutrientes), humificación de materia orgánica y la madurez de compost que afectan a la calidad del compost producido por el compostaje del estiércol. Se ha prestado especial atención a la pertinenciade la utilización de un agente de carga adecuada para reducir las pérdidas de N- y la necesidad de standar-Dising los índices de madurez, debido a su gran importancia, entre los criterios de calidad de compost.
2008 Elsevier Ltd. Todos los derechos reservados.
1. Introducción
El compostaje de residuos orgánicos es un proceso biooxidativo la mineralización y humificación parcial de laestera-ter orgánica, dando lugar a un producto final estabilizado, libre de fitotoxicidad y patógenos y con ciertas propiedades húmicos (ing involv- Zucconi y de Bertoldi, 1987 ). Durante la primera fase del proceso de los compuestos de carbono orgánicos simples son fácilmente mineralizada y metabolizados por los microorganismos, la producción de CO 2 , NH 3 , H 2 O, ácidos orgánicos y el calor. Laacumulación de este calor eleva la temperatura de la pila. El compostaje es un proceso biológico de descomposición espontánea de materiales orgánicos en un ambiente predominantemente aeróbico. Durante las bacterias de proceso, hongos y otros microorganismos, incluyendo microartropodos, descomponer materiales orgánicos a, sustancias orgánicas utilizables esta-ble llamados de compost. El compostajetambién implica la reducción del volumen de los residuos, la destrucción de semillas de malas hierbas y de microorganismos patógenos.
La intensidad y la concentración de la actividad de la industria del ganado generan grandes cantidades de residuos biodegradables, que deben ser gestionados bajo las prácticas de eliminación apropiadas para evitar un impacto negativo en el medio ambiente (emisiones deolores y gases, contaminación del suelo y del agua, etc; Burton y Turner, 2003 ). El compostaje no se puede considerar una nueva tecnología, pero entre los residuos gestión
* Autor para correspondencia. Tel: +34 968 396200;. fax:. +34 968 396213 E-mail dirección: pbernal@cebas.csic.es (MP Bernal).
0960-8524 / $ - see front matter 2008 Elsevier Ltd. Todos los derechos reservados. doi:...