estado bolivar

República Bolivariana de Venezuela.
Ministerio del poder popular para la educación universitaria.
I.U.T “José María Carreño”.
Publicidad & Mercadeo I.
Materia: Geografía.










Paisajes incomparables, peculiares ecosistemas de inmenso valor científico, incalculables riquezas minerales, corriente fluviales de enorme fuerza y colosales obra de ingeniería hacen a bolívarun territorio donde todo parece haber sido hecho para el exceso y el asombro.

Bolívar es el reino de las posibilidades, donde el ingenio de sus pobladores ha permitido sacarle provecho a las fuerzas de la naturaleza.

Es el más grande de los estados de Venezuela. Cuna del Salto Ángel, que con sus casi 1.000 m de altura es la cascada más elevada del planeta; del escudo guayanés, con susrocas del precámbrico de 2.000 millones de años de antigüedad; del macizo de Chimantá, con su cueva Charles Brewer Carias, con sus 350 m de profundidad; y del monte Roraima.


De alguna manera, la identidad de los pobladores del estado podría compararse con los ríos Orinoco y Caroni, cuyas aguas de diferentes coloraciones no se mezclan de buenas a primeras cuando este ultimo desemboca en el riopadre, es así como los pobladores indígenas en Guayana han permanecido relativamente aislados desde el punto de vista étnico , sin mezclarse del todo con indígenas de la región, los indígenas pemón son el grupo mas representativo del estado Bolívar, mantienen muchas de su tradiciones orales , su música y su bailes. Como otros Venezolanos se han incorporado a la minería, al turismo y al comercio;han estudiado carreras en institutos de educación superior y son profesionales en distintas disciplinas.






Gastronomía.

La cocina bolivariense es fiel a los ingredientes de la tierra y a los procedimientos culinarios heredados de los indígenas. Así que no hay que extrañarse de que las recetas vengan acompañadas con casabe, con fariña, o con bollos de maíz tierno.

 

 Lagastronomía comprende una gran variedad 

Sancocho de morocoto 
Hervido hecho con este pez de río. 

Zapoara 
Pescado de río que se prepara en sancocho, frito, relleno y asado. 

Pastel de morrocoy 
Elaborado con carne de morrocoy, aliños, huevos, papas, vino y picante. Se lleva al horno en el mismo caparazón del animal. 

Frijoles del Orinoco 
Se siembran en las costas del Orinoco. 

Pelao degallina 
Elaborado a partir de arroz, gallina y guiso, en forma de sopa consistente. 

Talkarí de carne 
Carne de chivo, gallina, aliños y curry. 

Casabe 
Torta elaborada a partir de la yuca. 

Fariña 
Similar al casabe, pero de consistencia granulosa. 

Sancocho de lau-lau 
Elaborado a base del pescado de río y verduras. 

Arepa de coroba 
Elaborado con el fruto del árbol de lacoroba, que se cosecha en época de invierno en el Distrito Cedeño. 

Mereyes en almíbar 

Cristal de guayaba 
Se elabora con el jugo de la guayaba, azúcar y limón. 

Turrones de moriche 

Jalea de mango 

Mazapán 
Dulce elaborado con la semilla del merey, asada con leche y azúcar. 

Carato de moriche 
Especie de bebida refrescante elaborada a base de la fruta de la palma moriche. Kachire, Paiho, Parakiri 
Bebidas preparadas a base de yuca y maíz fermentados. 

Ponche guayanés 
Elaborado con leche de burra, huevos, azúcar y caña blanca.





















Artesanía.

Artesanía: En el estado Bolívar la artesanía esta mayormente referida a la cestería, hecha con palma moriche y otras plantas. Igualmente la fabricación de chinchorros y hamacas.Los indígenas elaboran cuapas, cestas, catumares y otros objetos utilitarios que son muy buscados por los turistas; los collares de semillas de peonías, lagrimas de San Pedro, pepas de zamuro, así como plumas de aves y picos de tucanes.
Folklore: En las numerosas culturas indígenas del estado Bolívar, existen manifestaciones musicales y artesanales.
Los habitantes de la selva utilizan...