estado colombiana mapa conceptual



GLOSARIO

• OFERTA. cantidad de bienes o servicios que los productores están dispuestos a vender a los distintos precios del mercado.
• DEMANDA. cantidad y calidad de bienes y servicios quepueden ser adquiridos en los diferentes precios del mercado por un consumidor.
• PRODUCCION. es la actividad económica que aporta valor agregado por creación y suministro de bienes y servicios, esdecir, consiste en la creación de productos o servicios y al mismo tiempo la creación de valor.
• UTILIDAD. la utilidad es una medida de la satisfacción. Asumiendo la validez de esta medida, se puedehablar con sentido de aumentar o disminuir la utilidad, y por lo tanto explicar el comportamiento económico en términos de los intentos de aumentar la utilidad. A menudo se modela utilidad como siendoafectada por el o dependiendo del consumo de varios bienes y servicios, la posesión de la riqueza y el gasto de tiempo libre.
• COSTO. es el valor monetario de los consumos de factores que supone elejercicio de una actividad económica destinada a la producción de un bien o servicio.
• GASTO. es un egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe pagar para un artículo o por unservicio.







RESUMEN

Se realiza un estudio sobre las posibilidades de fabricación en la panadería RICO PAN de panes tipo SAL, esta panadería se especializa en este tipo de pan y tieneestablecido procesos de fabricación empíricos para su producción.
Se estudia y analiza los procesos de acuerdo a las horas trabajadas, numero de empleados , lotes producidos, tipo y calidad de cada pan enbusca de mantener variedad en sus productos, obteniendo la mayor ganancia al mismo tiempo que ofrecer alternativas de producción para generar varias opciones a los clientes.INTRODUCCION

Observando el proceso de fabricación de los lotes de pan hechos en la panadería RICO PAN, donde no se contaba con estudios de tiempo de producción, ni establecido cantidades de...