Estado de Michoacan

Michoacán de Ocampo es uno de los 31 estados que, junto con el Distrito Federal, conforma las 32 entidades federativas de México.
Colinda con los estados de Colima y Jalisco al noroeste, al norte con Guanajuato y Querétaro, al este con México, al sureste con el estado de Guerrero y al suroeste con el Océano Pacífico. Michoacán tiene una superficie de 58.585 kilómetros cuadrados. La entidad estáconformada por 113 municipios y su capital es la ciudad de Morelia, antiguamente llamada Valladolid, que lleva este nombre en honor aJosé María Morelos y Pavón, héroe de la independencia de México.
Vestimenta tradicional[editar · editar código]
Trajes tradicionales en la región purépecha:
Traje de mujer: El traje de la mujer consiste en una falda "sabalina", la cual sujetan con un ceñidor ydejan sobresalir 20 cm de tela para formar el famoso "rollo" de las tarascas. El traje consiste en una falda negra, de pañete, con enaguas blancas de manta. Portan dos ceñidores; el primero sostiene la falda, el otro sirve de adorno. La camisa se usa plegada sobre el pecho y la espalda, con una jareta a lo largo del escote; va bordada sobre los hombros y alrededor del escote, con figuras de flores,perros y otros animales. Los delantales son de cretona, formando cuadros de colores. El peinado consiste en dos trenzas y llevan aretes de diversas formas.
Traje de hombre: Su traje consiste en una faja tejida a mano, sobre un traje de manta, y un sombrero de petate o de tubo de trigo.
Música popular
Pirekua
Abajeño
Música tradicional de Tierra Caliente
Valonas
Gastronomía
La variedad dela cocina regional Michoacana parece no tener límites. Los tarascos, apegados como son a la tierra, han sabido aprovechar granos y frutas para crear un mundo de auténticas delicias a las que han integrado especias y carnes que vinieron con la cocina europea. La gastronomía de Michoacán conforma una importante parte de los Platillos mexicanos:
Platillos típicos:
Adobera de Meseta Purepecha.
Atoleblanco de Meseta Purepecha.
Atole de grano de Meseta Purepecha.
Atole negro de Meseta Purepecha.
Aporreado de Huetamo, Tierra Caliente.
Birria de chivo de Sahuayo, Huetamo y La Piedad.
Carnitas de puerco de Huandacareo, Quiroga, Uruapan, La Piedad
Cebadina de Uruapan.
Charal (pez) de Pátzcuaro.
Chile de Mango criollo en chile rojo de Huetamo, Tierra Caliente.
Chile de Ciruela criolla enchile rojo de Huetamo, Tierra Caliente.
Chorizo de Huetamo.
Chorizo de Coalcoman.
Churipo de Meseta Purepecha.
Corundas de Meseta Purepecha.
Enchiladas placeras de Pátzcuaro y Uruapan.
Guacamaya (platillo) de Uruapan
Guacamole de Uruapan.
Güilota o Huilota en chile seco o en caldo de Huetamo, Tierra Caliente.
Iguana en chile seco o en caldo de Huetamo, Tierra Caliente.
LaMorisqueta de Tierra Cliente, Michoacán
Nacatamales de Meseta Purepecha.
Olla podrida de Ario De Rosales.
Pez blanco de Pátzcuaro.
Queso Cotija: queso tipo parmesan internacionalmente galardonado como el mejor queso del mundo en Cremona, Italia.
Sanchicua, Chipil y Verdolaga de Huetamo, Tierra Caliente.
Sopa Tarasca de Meseta Purepecha.
Tamales de Tierra Caliente.
Tamales de zitún de Meseta Purepecha.Toqueras de Meseta Purupecha
Trucha Arcoiris con Macadamia de Uruapan.
Uchepos de Meseta Purepecha.
Postres:
Capirotada de Meseta Purepecha.
Fruta de Horno de Huetamo, Tierra Caliente.
Atole de pinole de Huetamo, Tierra Caliente.
Atole de aguamiel de Tingüindín.
Atole de Chumata de Huetamo, Tierra Caliente.
Chongos zamoranos de Zamora de Hidalgo.
Ates de Morelia


Chongos Zamoranos,postre típico del estado de Michoacán
Fruta en conserva de Ciudad Hidalgo
Morelianas dulce de Morelia.
Gazpacho de Morelia.
Pico de gallo de Uruapan.
Chocolate de metate de Uruapan.
Cocada de Ario de rosales
Nieve de Aguacate de Uruapan.
Pastel de Macadamia de Uruapan.
Empanadas de Chilacayote y aguacatas (pan) de Tingüindín.
Nieve de Pasta de Patzcuaro.
Pan Tranca de Sahuayo.
Cajeta...