Estado de sinaloa
Páginas: 3 (742 palabras)
Publicado: 27 de abril de 2010
SINALOA
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UBICACIÓN.
Sinaloa es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México; se encuentra situado al noroeste del país, en lacosta del Golfo de California; limita al norte con Sonora, al este con Chihuahua y Durango y al sur con Nayarit. Su capital es Culiacán.
CLIMA.
El régimen del clima del estado de Sinaloa es detipo tropical lluvioso en verano, con una temporada de sequía muy marcada, sobre las zonas montañosas se presenta un clima semi-cálido, con temperatura media anual de 24° C y sobre su planicie costerase manifiesta un clima semi-cálido y algunas veces semi-seco con temperatura media anual de 25° C.
SUPERFICIE Y POBLACIÓN.
Sinaloa es un estado que cuenta con una superficie total de 58,328 km²y con una población de 2.650.499 habitantes.
TRADICIONES.
Una de las tradiciones mas representativas de Sinaloa es el juego de pelota prehispánico que se practica en el Municipio de Mazatlán y sele conoce como el "Juego de la Ulama".
PLATILLOS PRINCIPALES
Ceviche estilo Sinaloa
Ingredientes:
1 Kg. de camarón crudo, pelado
1/2 Kg. de Tomate gordo
1/2 Cebolla roja(morada)
1cebolla Gde. blanca
7 chiles serranos
Un poco de Cilantro
Sal
Pimienta
15 a 20 limones colima
1 cucharada sopera de salsa (tabasco)
PREPARACIÓN:
Picar el camarón en trozos pequeños, ya picadoagregar pimienta y un poco de sal
Revolver bien, meter al refrigerador, partir los limones y exprimirlos en un recipiente, retirando las semillas, agregar el jugo de limón al camarón, revolver bien yregresarlo al refrigerador.
Picar el tomate en cuadritos, de igual manera la cebolla blanca y roja, los chiles en pedazos muy pequeños, y el cilantro al gusto.
Sacar el recipiente del camarón delrefrigerador, retirar el jugo de limón.
agregar la verdura y revolver perfectamente, en recipiente
Sazonar perfectamente, dejar reposar por 10 minutos y servir en tostadas untadas con mayonesa....
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UBICACIÓN.
Sinaloa es uno de los 31 estados que junto con el Distrito Federal conforman las 32 entidades federativas de México; se encuentra situado al noroeste del país, en lacosta del Golfo de California; limita al norte con Sonora, al este con Chihuahua y Durango y al sur con Nayarit. Su capital es Culiacán.
CLIMA.
El régimen del clima del estado de Sinaloa es detipo tropical lluvioso en verano, con una temporada de sequía muy marcada, sobre las zonas montañosas se presenta un clima semi-cálido, con temperatura media anual de 24° C y sobre su planicie costerase manifiesta un clima semi-cálido y algunas veces semi-seco con temperatura media anual de 25° C.
SUPERFICIE Y POBLACIÓN.
Sinaloa es un estado que cuenta con una superficie total de 58,328 km²y con una población de 2.650.499 habitantes.
TRADICIONES.
Una de las tradiciones mas representativas de Sinaloa es el juego de pelota prehispánico que se practica en el Municipio de Mazatlán y sele conoce como el "Juego de la Ulama".
PLATILLOS PRINCIPALES
Ceviche estilo Sinaloa
Ingredientes:
1 Kg. de camarón crudo, pelado
1/2 Kg. de Tomate gordo
1/2 Cebolla roja(morada)
1cebolla Gde. blanca
7 chiles serranos
Un poco de Cilantro
Sal
Pimienta
15 a 20 limones colima
1 cucharada sopera de salsa (tabasco)
PREPARACIÓN:
Picar el camarón en trozos pequeños, ya picadoagregar pimienta y un poco de sal
Revolver bien, meter al refrigerador, partir los limones y exprimirlos en un recipiente, retirando las semillas, agregar el jugo de limón al camarón, revolver bien yregresarlo al refrigerador.
Picar el tomate en cuadritos, de igual manera la cebolla blanca y roja, los chiles en pedazos muy pequeños, y el cilantro al gusto.
Sacar el recipiente del camarón delrefrigerador, retirar el jugo de limón.
agregar la verdura y revolver perfectamente, en recipiente
Sazonar perfectamente, dejar reposar por 10 minutos y servir en tostadas untadas con mayonesa....
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