Estado Guaricco
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Publicado: 9 de marzo de 2013
Región Centro de Venezuela. Los Llanos
Capital
San Juan de Los Morros: Fue fundada por misioneros en 1645. Debe su nombre a unos cerros que colindan con la ciudad, loscuales tienen una forma muy peculiar. Esos “Morros”, poseen fuentes termales, de valiosas propiedades curativas
Tipos de Paisajes
Llanos, Sierras, Morros y Ríos
Actividades económicas:
Las cuatroactividades que sustentan el desarrollo económico de la región están representadas por la ganadería, los recursos hidrográficos, la agricultura y la explotación petrolera, aunque la actividad agropecuariaes la principal de este estado. El ganado vacuno, equino, porcino y caprino rinde frutos para la producción de leche y quesos. La actividad petrolera, el cemento y el gas natural ostentan, como enmuchas regiones del país, la batuta de ingreso de divisas. En el campo agrícola sobresale la producción de arroz, patilla, tabaco, algodón, yuca, frijoles, maíz y tomate.
Los 16 embalses de la regióny los ríos Guárico, Orituco y Tiznados, permiten el desarrollo del valioso sector hidrográfico. En la zona industrial de San Juan se han instalado empresas procesadoras y empacadoras de arroz, deproductos lácteos e industrias tradicionales como la de alimentos, bebidas, calzados, vestidos, entre otras.
Gastronomía
Las personas que visiten el estado Guárico podrán degustar un conjunto deplatos y postres típicos de esta región, con mezclas que van desde lo más sencillo a lo más elaborado y que hacen honor al sentir llanero.
El plato simbólico por excelencia es el “Pisillo Guariqueño”,una fritura aliñada con ajo y ají dulce en la que se encrespan las hilachas de carne de venado salada y secada al sol, así como también carne de ganado, pescado o chigüire.
El tradicional sancocho degallina también es preparado con frecuencia en esta región. El ingrediente básico es la gallina, cocinada con aliños verdes en abundancia y verduras. Otro plato muy conocido en todo el territorio...
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