estado nutricional en niños menores de 5 años de la localida de zorritos junio- diciembre 2012

DIRECCIÓN REGIONAL DE SALUD DE TUMBES



PROYECTO DE INVESTIGACIÓN
SERUMS 2012-I REMUNERADO
Sede: C.S. ZORRITOS

Informe Final de Investigación
“ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS(AS) MENORES DE CINCO AÑOS QUE ACUDEN AL C.S. ZORRITOS, PERIODO JUNIO – DICIEMBRE 2012”

AUTORA : Nut. Joana P. Tuesta Maldonado.
ASESOR : Dr. Feliciano Víctor Gutarra Cerrón


TUMBES – PERÚ
2013AGRADECIMIENTO
A todo el personal del C.S. Zorritos que me brindo su apoyo, amistad, compañerismo durante las actividades realizadas.



















INDICE

Índice ……………………………………………………………………………………………. 3
Resumen………………………………………………………………………………………… 4
Abstratc……………………………………………………………………………………….. 5
Introducción…………………………………………………………………………………… 5
Capítulo IÁrea de Investigación……………………………………………………………………....... 6
Justificación …………………………………………………………………………………. 6
Antecedentes de Investigación……………………………………………………………….. 6
Objetivos de la Investigación…………………………………………………………………. 7
Tipo y Diseño…………………………………………………………………………………... 7
Descripción de la Sede de Estudio………………………………………………………….. 8
Descripción de población ymuestra………………………………………………………… 8
Instrumento de recolección de datos……………………………………………………….. 8
Plan de recolección de datos………………………………………………………………... 9
Capítulo II
Marco teórico: Etapa niño.………………………………………………………………….. 10
Nutrición…………………………………………………………………………………………. 11
Estado nutricional…………………………………………………………………………….. 12
Capítulo III
Interpretación de Resultados………………………………………………………………… 16
Discusión y análisis deresultados…………………………………………………………... 19
Capítulo IV
Conclusiones………………………………………………………………………………….. 20
Recomendaciones………………………………………………………………………………. 20
Capitulo V
Bibliografía………………………………………………………………………………………. 21
Anexos………………………………………………………………………………………….. 22



RESUMEN
Tema : “ESTADO NUTRICIONAL DE LOS NIÑOS(AS) MENORES DE CINCO AÑOS QUE ACUDEN AL C.S. ZORRITOS, PERIODO JUNIO – DICIEMBRE 2012”
Resumen : El objetivo del presente trabajo deinvestigación fue evaluar, determinar y clasificar el estado nutricional de los niños y niñas menores de 5 años, planteándose la siguiente interrogante ¿Cuál es el estado nutricional de los niños y niñas menores de 5 años que acuden al centro de salud de zorritos periodo junio – diciembre del 2012?

Dentro de esta investigación se utilizo una población muestral de 607 niños y niñas menores de 5años que acuden al centro de salud zorritos, esta cantidad proceden de las familias de la comunidad de Zorritos.

El presente trabajo corresponde a un diseño no experimental, descriptivo, transversal, ya que su objetivo es evaluar el estado nutricional de los niños menores de 5 años de la comunidad de Zorritos, como instrumento se utilizo la Recolección de datos.

De los resultadosobtenidos de la evaluación nutricional se presento los siguientes estados nutricionales como mayor porcentaje la desnutrición crónica (TE) con un 6.59%, continúan con el sobrepeso (PT) con un 6.10%, lo que indica que los niños no tienen una adecuada nutrición, en su mayoría, muy baja en proteína de alto valor biológico o no lo consumen adecuadamente la desnutrición; Es un estado patológicoinespecífico potencialmente irreversible, que se origina como resultado de un deficiente aporte calórico proteico al organismo, el mismo es acompañado por manifestaciones clínicas diversas de acuerdo a factores ecológicos e individuales.

Se utilizaron los valores Peso para la Edad (P/E), Talla para la Edad (T/E) y Peso para la Talla (P/T) que establece el Centro Nacional de Estadísticas deSalud de los Estados Unidos (NCHS) según sexo, como recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS). Los valores obtenidos en cada uno se compararon con las tablas existentes de valores de referencia para así establecer el grado nutricional según las desviaciones estándar (DE) de la media

Es por ello que una de las...