Estado Nutricional Y Desarrollo Cerebral, Inteligencia Y Rendimiento Escolar

UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE
FACULTAD CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN
ASIGNATURA: FUNDAMENTOS PSICOBIOLÓGICOS DE LA EDUCACIÓN
MODALIDAD SEMIPRESENCIAL AÑO 2012
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Trabajo Práctico UNIDAD 1 y 2
TEMA:
 Aspectos vinculados al desarrollo y funcionamiento del Sistema Nervioso Humano.

OBJETIVOS:
 Vincular un escritobibliográfico, con aspectos teóricos y efectos derivados del desarrollo y funcionamiento del Sistema Nervioso en contexto.

Consignas
1. Lea atentamente el texto “Riesgo nutricional en comunidades escolares. Desnutrición y Aprendizaje” de E.A Sciotto.

2. Recuperar tres temas centrales que se desprendan de la lectura del trabajo de investigación. Indique cuáles

3. Vincular mediante unaproducción propia los temas seleccionados con conceptos de la bibliografía de las unidades 1 y 2 del programa. Indique cuál o cuáles ha utilizado.

4. Confeccione un glosario seleccionando 5 términos que considere relevantes del trabajo de investigación

Preguntas orientadoras para la lectura
Las siguientes preguntas han sido confeccionadas para orientar la lectura del texto. Siguen eldesarrollo del trabajo y pueden ser utilizadas para orientarse e incentivar la reflexión crítica. En la actividad práctica no se le pide la resolución de las preguntas, ya que la respuesta está incluida en el texto.
1) En relación a los problemas nutricionales de la población escolar, ¿qué acciones puede llevar adelante la escuela?
2) ¿Cuáles son los recursos de los que dispone la ciencia para valorarel crecimiento y el desarrollo del niño?
3) ¿Cuáles son los parámetros más habituales que se utilizar?
4) ¿Qué son las tablas antropométricas?, ¿qué indican los percentiles?
5) ¿Cuáles son los valores normales y cuales los anormales de los percentiales?
6) ¿Por qué debe atenderse especialmente los saltos?, ¿qué comportamiento debe seguirse si se observa en el curso del crecimiento ydesarrollo?
7) ¿Cómo pueden trasladarse las acciones de salud a la Escuela?
8) Cuáles son los factores prevalentes de riesgo en la Argentina actual?
9) ¿Qué efecto a largo plazo, puede esperarse de las poblaciones bien alimentadas?
10) ¿Por qué la alimentación debe plantearse también en términos de política pública?
11) ¿Cuáles son los grupos de riesgo que identifica la medicina?
12) Existenfactores concurrentes en el ámbito del niño desnutrido; a ¿qué se refieren?, ¿cuáles son?
13) El cerebro humano tiene dos momentos de máximo crecimiento. ¿Cuáles son los efectos de la actuación de una noxa en esos momentos?
14) ¿Qué evidencias mostraron estudios anatómicos y bioquímicos de cerebros en desnutridos?
15) ¿Cuál es la manifestación conductual en el aula de un niño con riesgonutricional?; ¿son reversibles?
16) ¿En qué casos podemos suponer secuelas en el rendimiento intelectual?
17) Conforme a la descripción que realiza Barrera Moncada, ¿cuáles son los aspectos psicológicos que presentan los niños desnutridos?
18) ¿Cuál es el efecto de suplementación alimentaria en las madres sobre el desarrollo de los niños?
19) ¿Cuál es el efecto de la actividad?; ¿quéinteracciones positivas se recomiendan entre la madre y el niño para favorecer el desarrollo?
20) ¿Qué hipótesis se establece sobre la función de la estimulación táctil?
NOTA: Se adjuntan Curvas de Crecimiento con el solo fin de ilustrar cuales son las herramientas que se utilizan para monitorear el crecimiento del niño/a
Aspectos formales de entrega del Trabajo Practico
 Confeccionar en Word6.0. Letra Arial 11. Espacio simple.
 Márgenes 2.5 cm.
 Extensión: hasta 5 páginas incluyendo ilustraciones.
 Citar bibliografía al final del trabajo.
 Modalidad: Grupal (entre 2 a 4 integrantes

Resolución de las consignas

2- Pensamos que los temas centrales que se desprenden de la lectura del trabajo de investigación son las interacciones...