Estado Nutricional

ESTUDIO DEL ESTADO NUTRICIONAL
DE ESTUDIANTES DE PRIMARIA
Navarro Solera M, Rigal Galindo AM
maria.navarro.solera@hotmail.com
ABSTRACT
Introducción: La obesidad constituye un importanteproblema de salud publica en el ambito mundial. En la
Union Europea, aproximadamente el 60% de los adultos
y mas del 20% de los ninos en edad escolar tienen
sobrepeso o son obesos. En Espana, los ultimosdatos
provienen del estudio ALADINO (2010-2011), obteniendo
una prevalencia del 13´8% para el indice de sobrepeso
y el 17,6 % para la obesidad.
Hipotesis: Los ninos de 6 a 8 anos que muestran unamayor adherencia a la Dieta Mediterranea y practican
ejercicio fisico, presentan menor porcentaje de sobrepeso
y obesidad.
Objetivos: Determinar la prevalencia de la obesidad y
el sobrepeso delos alumnos de 6 a 8 anos (alumnado
de 1o y 2o de Educacion Primaria) de un Centro de
Educacion Escolar Publico de la poblacion de Picassent
en la Provincia de Valencia. Conocer sus habitosdieteticos
y de actividad fisica. Asi como estudiar la relacion
existente entre la prevalencia de sobrepeso y obesidad
con la adherencia a la Dieta Mediterranea y la practica
de actividad fisica.
Métodos:Estudio descriptivo transversal realizado a
estudiantes de 6 a 8 anos de un Centro Escolar Publico
de la poblacion de Picassent (Valencia). Se determino
peso, talla y pliegue tricipital paraconocer el estado nutricional.
Por otro lado se realizaron los cuestionarios
Kidmed y Krece Plus, para conocer los habitos dieteticos
y estilos de vida de los estudiantes objeto de estudio.
Paradefinir el sobrepeso y la obesidad se utilizaron
los puntos de corte de las Tablas de la Fundacion
Faustino Orbegozo.
Resultados: Se estudio a 61 ninos. El estado nutricional
de los estudiantes vienedefinido por los siguientes
porcentajes: 1,63% de bajopeso, 75,40% de normopeso
y 11,47% de sobrepeso y 11,47% de obesidad.
Un 29,51% de los estudiantes mostraron una alta adherencia
a la Dieta...