Estado peruano

Cultivos y Técnicas Agrícolas en el Antiguo
Perú
Historia de la Cultura II 1

Primeros Agricultores del Perúde evolución milenaria de • La agricultura pasa por un proceso
recolectores a horticultores hasta llegar a agricultura
avanzada, llamado “ revolución agrícola”. • El poblador antiguo hubo que enfrentarse con nuevos territorios , debido a la gran diversidad de la geografía ( suelos,climas , relieves) peruana.

• Hubieron dos problemas: En cuanto a su alimentación existió la
inquietud que los frutos y semillas (recolectores) para el otro año ya no eran suficiente ,Historia de la Cultura II desarrollándose la agricultura.
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Principales cultivos
COSTA
Algodón, lucuma Chirimoya ,papaya, ciruela ,tumbo Ají, palta, caigua Maní, pepino ,piña Guanábana , granadilla Tabaco,loche mate

SIERRA
Papa, camote, maiz Mashua, quinua, maca Yuca, olluco, maicillo Uncucha, arracacha, Mauko, yacón, quiwicha Tarhui, cañihua, Ají, zapallo ,oca
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Cuadro Cronológico Cultivos
5.000 a.C. 3.000 a.C. aprox pallar, fríjol, maiz, lúcuma ,zapallo, mate ,calabaza, loche, caigua, begonia, pepino, guayaba, coca, guaba ,achira ,palta ,maní, jicama, maiz2.500 y 2.800. a.c.

jícama ,ají, mate, camote, yacon, ciruela, tumbo, granadilla, maca, chirimoya ,
chirimoya

2.700 y 2.220 a,c aprox

1.200 y 800 a.c.
. 650 d.c. aprox

piña ,guanabana, granadilla, papaya, ají ,pallar, papa ,maiz, olluco, yuca. camote
Mashua, tarhui,

.1.200 y 1.600 d.c.

Maca ,cañihua II Historia de la Cultura

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La Papa
• Han encontrado su origen enAmérica en la zona sur del Perú • Considerado un cultivo y alimento importante para

los pobladores antiguos
• Cultivados en Tres Ventanas chilca al sur de lima

hace 8.000 a.C. aprox.

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Maíz
• Ha sido un cultivo de gran importancia y alimento base del poblador antiguo • Han considerado que el centro de su origen esta en Mesoamérica. • Han hallado restos en losyacimientos, zona de Kotosh en Perú de 7.000 a.C. aprox y Utah México
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El Pallar
• Han encontrado que fue un medio para transmitir mensajes ,permite ser un signo numérico (cultura mochica) • Por los pobladores antiguos pudo que constituya un sistema de numeración • Ha sido cultivado desde épocas ancestrales en zonas de la Sierra ,Costa y en Guitarrero hace 8.000a.C. aprox. • Han sido usados en la vida cotidiana para : la adivinación, el

juego, y contar.
• Cultivo Américano
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Fig. No. 2- Cántara mochica adornada con signos ideográficos.Museo Arqueológico Rafael Larco Historia de la Cultura II 8 Herrera

Conclusiones
• Han tenido múltiples usos (religioso, medicinal ,) • Constituyeron una imperante base socio-económica.• Fuente principal de la forma de vida alimenticia. • Con la domesticación de alimentos responden al problema de la búsqueda de alimentos, llega a seminomadismo periodo de una agricultura incipiente
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Técnicas
• Un conjunto de distintos sistemas, en respuesta al

problema del agua que enfrentó el poblador antiguo,
llamadas Técnicas Hidráulicas desarrolladaspara: • El riego de sus campos • Mejoramiento de los suelos áridos (región costa) • Extensión de áreas de cultivo (región sierra) • Aprovechamiento del agua de lluvia, inundaciones, ríos..
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Principales Técnicas Hidráulicos

• Andenes (Inca),hoyas, puncu, waru waru o camellones,
• Canales, acueductos, represas, acequias (Moche)

• reservorios, wachaques
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Los Andenes
• Andenes: Son llamados o se los conoce también por “Tapa
Tapa“ en Quechua o “takuana” en Aymará o Terrazas. Prevenían deslizamientos de tierra (huaycos). • Han estado presentes en las elevaciones de tierra cuya forma en las pendientes toman diseños de gigantescas escalinatas separadas por paredes de piedra. • la región Quechua, valles andinos son el centro...