estado tachira

EXPOSICIÓN
ESTADO: El estado Táchira es una de las 24 entidades federales de Venezuela. Su capital es San Cristóbal. El estado Táchira limita al norte con el estado Zulia, al este con los estados Mérida y Barinas, al Sur con Apure y Barinas y al Oeste con Colombia. Su temperatura promedio se sitúa entre los 10 y los 25 °C.
CAPITAL: La ciudad de San Cristóbal, capital del Estado es unimportante polo económico para el país ya que se encuentra en el eje fronterizo colombo-venezolano y por ende una ciudad eminentemente comercial donde pequeños y medianos empresarios desarrollan importantes transacciones mercantiles. Cuenta con una población metropolitana que supera los 900 mil habitantes
REGION A LA QUE PERTENECE: El Estado Táchira se ubica al Occidente y Suroeste de Venezuela, en laregión de Los Andes. Es el segundo estado más alto luego del estado Mérida, con el que comparte frontera al Este y Norte, las demás fronteras del estado son: al Norte, Zulia; al Sur, Colombia y Apure; al Este, Barinastenece a la región de los Andes
CANTIDAD DE HABITANTES: 1, 308,108 HABITANTES SEGÚN EL INE CONSULTADO EL 13 DE MAYO DEL 2013
POBLACIONES MÁS IMPORTANTES:
San Cristóbal: 290.316habitantes.
Táriba: 128.357 habitantes.
Rubio: 95.041 habitantes.
San Antonio del Táchira: 69.661 habitantes.
San Juan de Colón: 69.387 habitantes
La Fría: 60.392 habitantes.
La Grita: 54.366 habitantes.
Ureña: 51.900 habitantes.
Palmira: 50.899 habitantes.
El Piñal: 50.417 habitantes.

TRADICIONES NAVIDEÑAS QUE SE CELEBRAN EN ESE ESTADO

COMIDAS:
Gastronomía Tachirense: La Navidades época de tradición en el mundo de Venezuela y especialmente en el Estado Táchira, donde las exquisiteces gastronómicas es punto resaltante en esta fecha, tradición que viene desde las cocinas de los más remotos pueblos de la región. La cocina tachirense en Navidad era y sigue aún siendo el desayuno de aguinaldos, muy esperado, sobre todo en la última misa de aguinaldo, con las hallacas deNavidad, los chorizos, panes, y la infaltable pizca, algunas veces perniles de pavos horneados, servidos en rodajas. Todo acompañado de chocolate o café con leche y dulce de lechosa. Este desayuno es para celebrar la víspera de Navidad. Entre otros platos se tienen:
Cena de Navidad: Ensalada de gallina, pavo relleno, pernil de cochino, pan de jamón, torta de chocolate con brandy, dulce de lechosa,ponche crema, buñuelos de yuca,
Menú de la Parada de Niño: Mistela de frutas, biscochuelos, y calenta´o.
Menú de Año Nuevo: Sopa de lentejas, sancocho y hervido de gallina.

LAS FIESTAS NAVIDEÑAS QUE SE CELEBRAN :
La más importante fiesta popular tachirense, es sin duda alguna, la de la navidad, distintas manifestaciones, desde aquella que tiene como centro el hogar, hasta la más callejeras ytumultuosas, encuentran cabida en ella. Los festejos pueden considerarse en dos grupos, aquellos que se realizan antes del 24 y los que realizan después. Entre ellas:
Misas de Aguinaldos: Empieza el ciclo de la navidad tachirense, con la celebración de las misas de aguinaldo, el día 16 los sacerdotes de cada parroquia organizan cada una de estas misas, dejándolas a cargo de un gremio de artesanosu obreros, o también de una aldea vecina al pueblo, entre las actividades tradicionales que giran a su alrededor tienen morteros y demás fuegos de pirotecnia día y noche, caravanas acompañadas de comparsas, banda con música y pólvora, disfraces destacándose que en Palmira hay mucho entusiasmo durante esos días, con hombres vestidos con trajes estrafalarios.
Músicos Populares: Concluido el paseopor las calles, la animación renace por la noche en la plaza del pueblo con retretas músicos populares, juegos como el Toro Candela y las Bolas de Fuego.
En todo el Táchira se compiten en animación y la fe católica en lo días de navidad, para que los festejos de cada uno de sus pueblos sean los mejores, y de este modo la Navidad tachirense puede colocarse entre las más destacada del país....