estadoguarico

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para La Educación
Academia Gastronómica “La Fontana”
Pastelería













Estado Guarico











Alumna: Chef Instructor:
Marleen JaraJonathan Chacón



Macuto, 17 de junio de 2015




Estado Guárico

Capital: San Juan de los Morros

Localización Geográfica:

070 39'; 10° 02' de latitud Norte, 640 45'; 680 02' de longitud Oeste

División Político Territorial:

15 municipios y 39 parroquias

Poblaciones Principales:

Calabozo, Valle de La Pascua, Altagracia de Orituco, Zaraza, Tucupido.

Población estimada año2015

Total: 870. 971 habitantes.

Décimo sexto estado con mayor población en el país

Densidad de Población:

11,46 hab/km2

Superficie:

64.986 Km2, 7,09% del Territorio Nacional cuarto estado con mayor superficie del país

Límites:

Al Norte con los Estados Miranda, Aragua y Carabobo, al Sur con los Estados Bolívar y Apure, al Este con el Estado Anzoátegui y al Oeste con los Estados Cojedes yBarinas.


Historia:

El estado Guárico es prácticamente la puerta de entrada a los llanos centrales, ocupa la región de los llanos del centro de la República y toma su nombre del río principal que está ubicado a lo largo de su territorio. San Juan de los Morros es la capital de Guárico desde febrero de 1934 y empezó a poblarse a partir del siglo XVI, cuando era una parroquia eclesiástica levantadaen homenaje a San Juan Bautista. El paisaje de sabana de San Juan de los Morros constituye el portal de entrada a los llanos venezolanos. Los peñascos escarpados conocidos como Los Morros de San Juan, son el sello que identifica a este estado. Las aguas termales, poseedoras de un alto contenido de sulfato, son muy conocidas por sus poderes curativos, razón por la que suelen ser un centro de visitacontinuo entre los turistas, junto a los diversos parques y característicos de esta región.


Actividades económicas:
Las cuatro actividades que sustentan el desarrollo económico de la región están representadas por la ganadería, los recursos hidrográficos, la agricultura y la explotación petrolera, aunque la actividad agropecuaria es la principal de este estado. El ganado vacuno, equino, porcinoy caprino rinde frutos para la producción de leche y quesos. La actividad petrolera, el cemento y el gas natural ostentan, como en muchas regiones del país, la batuta de ingreso de divisas. En el campo agrícola sobresale la producción de arroz, patilla, tabaco, algodón, yuca, frijoles, maíz y tomate.
Los 16 embalses de la región y los ríos Guárico, Orituco y Tiznados, permiten el desarrollo delvalioso sector hidrográfico. En la zona industrial de San Juan se han instalado empresas procesadoras y empacadoras de arroz, de productos lácteos e industrias tradicionales como la de alimentos, bebidas, calzados, vestidos, entre otras.


Pueblos de Guárico
Ubicadas a lo largo y ancho de todo el territorio del estado Guárico, existen otras zonas urbanísticas y comerciales interesantes paravisitar por su gran atractivo turístico, basado en la arquitectura, la religión y la historia. Visita alguna de las siguientes opciones: Calabozo Valle de la Pascua Altagracia de Orituco El Sombrero Ortiz


Costumbres y tradiciones
En esta región llanera, es común la celebración de eventos con motivos culturales y religiosos, en los que los guariqueños buscan exaltar en diferentes épocas del año, suscreencias y su sentir popular.
La mayoría de ellos, como el baile del joropo, los toros coleados y el Velorio de la Cruz, se practican en todo el territorio nacional, con ciertas modificaciones según la región. Algunas de estas fiestas son las siguientes: Los Velorios de Cruz Toros coleados El Pájaro Guarandol La Burriquita El Chiriguare Baile del Joropo


Gastronomía
Las personas que visiten el...