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Páginas: 7 (1631 palabras) Publicado: 24 de octubre de 2013
HOTELERÍA.

El depto. de div, cuartos es el encargado de controlar la principal mercancía del hotel (renta de habitaciones) considerando que el objetivo principal del huésped es contar con un espacio para hospedare a cambio de dinero.
Las áreas que conforman división de cuartos son:
-Reservaciones.
-Recepción.
-Ama de llaves.
-Teléfonos.
-Botones.
-Portero.
-Conserje.
-Valetparking.
-Lavandería.
-Mantenimiento.

Departamentos productivos (alimentos y bebidas)
Departamento de servicios (alojamiento)
Departamentos administrativos.

Las funciones del departamento de división cuartos son muy extensas eh incluso de deben considerar estadísticas para la planeación de operaciones del hotel, su mera es lograr incrementar la ocupación día a día y otorgar cada vezmejor servicio.

RESERVACIONES:

Es un departamento de gran importancia ya que se encarga de recibir las reservaciones hechas por el cliente, por las agencias de viajes, compañías, líneas aéreas etc.
Los medios por los cuales se hace una reservación son los siguientes:
-Personal.
-Teléfono.
-Fax.
-Internet.

Sistema de red.
-Serprohotel.
-World Spa.
-FIDELIUS.
-AMADEUS.TIPOS DE RESERVACIONES

Reservación tentativa:
se refiere a aquella reservación en donde el hotel obliga a respetar la habitación hasta una determinada hora, después de esta queda en libertad de alquilar el cuarto como mejor le convenga.

Reservación confirmada:
se refiere a respetar la habitación durante todo el tiempo aun cuando la persona no se presenté.

Reservación confirmadacon depósito:
Es una reservación totalmente segura ya que se tiene un depósito de garantía ya sea por la primera noche o haya una tarjeta de crédito de respaldo e incluso el hotel auto-registra el número de habitación antes de la llegada del cliente.

No Show garantizado:
Sin el cliente confirma si llegada y no llega le quitan su habitación y si es con depósito se la respetan pero si nollega la primera noche se la cargan a la cuenta de crédito de esa noche.

El departamento de reservaciones deberá llevar un control de los mismos y en dos partes computarizado (CHART) y manual.

PROGRAMA DE RESERVACIONES HOTELERAS
Este tipo de programa deberá contener en su menú de opciones por lo menos los siguientes aspectos:

-Ingreso de reservaciones individuales.
-Ingreso dereservaciones grupales.
- Ingreso de Rooming List.
-Clasificación de reservaciones por evento.
-Clasificación de reservaciones por agencia.
-Agencia o vendedor.
-Segmento de mercado de donde proceden las reservaciones.
-Comisiones a agencias.
-Cambios o modificaciones de la reservación.
-Cancelaciones de reservas.
-Forecast (pronóstico de ocupación)
-Lista de llegadas y salida.
-Tarifario.-Consulta y control de reservas futuras.
-Opresión de pre-registros.
-Elaboración de reportes comparativos.
-Listados de No show.
-Listado de depósitos recibidos.
-Listado de reembolso
-Listado de VIP y clientes frecuentes
-Productividad de Clientes.

CHART (archivo cronológico de reservas)
Se debe de tener un pizarrón donde se controlan las habitaciones día por día en el año.Verificar reservaciones tentativas, confirmadas con depósito, cambios etc. Así mismo de manera manual se deberá llevar una hoja de control de reservas que consta de 31 columnas por cada día del mes con la cantidad de renglones para el número de cuartos del hotel.
Nota: No se debe olvidar que en algunos aspectos que surgan en recepción afectaran al conteo de reservaciones y que deberán ser consejadosen el sistema que instale.
-Walking: Persona que llega al hotel y no tiene reservación.
-No show: Reservaciones de clientes que no se presentaron.
-Extensión: Huésped que alarga la estancia.
Habitación uso casa: Aquellas habitaciones en donde viven los empleados.

LIBRETA DE ENTRADA.
Es una bitácora donde se anuncian todos los días del año el día de entrada y el día de salida. La...
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