Estados del agua (Experimento)

El agua líquido, sólido y gaseoso. Experimento sobre la transformación que sufre el agua.

Autores
Cristian Yamir Jiménez rebollar

Introducción
El propósito de este experimento es estudiar elcomportamiento de las moléculas en los tres estados de agregación. La teoría cinética molecular es el principio que plantea que las moléculas de los objetos están en constante movimiento.
Una manera dereconocer cómo opera el concepto de la teoría cinética molecular en los estados en que se encuentra el agua, es mediante la observación del agua al someterse a ciertas temperaturas; por ejemplo, elagua. Aunque en sus tres estados químicamente está constituida igual, sus moléculas se comportan de diferente manera en el estado sólido es no es deformable en cambio en los estados sólido y liquidotienden a tomar la forma en lo que están depositados.
Experimentos de este tipo son importantes porque nos muestran cómo los científicos pueden identificar el cambio que sucede con el agua al cambiar deestado. Esto sirve para comprender lo que sucede con el agua que utilizamos en la vida cotidiana.
¿Por qué cambia de estado el agua? ¿Qué ocurre cuando hierve el agua?

Material utilizado
a) Unacacerola
b) Termómetro
c) Parrilla eléctrica
d) 10 cubitos de hielo
e) Cronómetro
Procedimiento
a) Armar un dispositivo que consta de la parrilla y la cacerola arriba deella y verter en ella los 10 cubitos de hielo.
b) Medir su temperatura.
c) Encender la parrilla.
d) Calentar el hielo hasta que comience a convertirse en líquido. Registrar la temperatura cada minuto.e) Esperar otros 30 minutos. Observar lo que ocurre con la temperatura.
f) Continuar calentando el agua hasta que hierva.
g) Esperen 30 segundos. Observen lo que ocurre con la temperatura.
h) Apagar laparrilla y dejar enfriar el dispositivo
i) Observar lo que ocurre en las paredes de la cacerola.


En este proceso registramos la temperatura cada medio minuto, de acuerdo con la siguiente...