Estados Unidos

Gastronomía de los Estados Unidos
La gastronomía de los Estados Unidos corresponde a una mezcla muy variada y algo interpretada de otras gastronomías nacionales, esto es así debido a que es un país creado fundamentalmente de inmigrantes procedentes de diferentes países de Europa, Asia, África, y otros países. Podría denominarse como autóctona la gastronomía de los indios nativos deNorteamérica y el resto es una fusión de diferentes culturas gastronómicas llevadas a diferentes extremos, por una parte está la fast food llena de su atractivo marketing, por otra parte está la comida tradicional fundamentada en las tradiciones ganaderas de antaño, tanto de ganado vacuno como ovino y caprino. Las comidas extranjeras más famosas son la China y la de sus vecinos de México

Estados Unidos deAmérica : HISTORIA
Es el país que hasta hoy digita y modera los destinos del mundo. Su poderío militar, económico y cultural lo han convertido en el líder mundial de las últimas décadas. Su historia lo muestra como uno de los primeros independentistas de América y beneficiario de uno de los sistemas políticos más estables y afianzados del continente.
EL COMIENZO DE LA HISTORIA
El inicio de lahistoria de los Estados Unidos no escapa a la de los otros países de todo el continente americano. Un extenso territorio dueño de variados ecosistemas, habitado por pueblos originarios que deben convivir con sus nuevos “vecinos”: los europeos. Y el primer explorador europeo en avistar el territorio norteamericano cuando navegaba sus costas en 1497 por encargo de la corona inglesa, fue el genovésGiovanni Cabot. Sin embargo, la primera exploración en tierra firme le corresponde a los españoles Juan Ponce de León y Hernando de Soto, quienes exploraron respectivamente en 1513 las tierras de La Florida y en 1539 la región del Missisipi. Este movimiento inicial permitió que el 28 de agosto de 1565, los españoles fundaran el primer asentamiento permanente europeo en San Agustín, al norte de LaFlorida, mientras que hacia 1607, un grupo de 104 colonos ingleses llegaron con un permiso de la cédula de la corona británica para fundar Jamestown, Virginia. Por otra parte, en 1620 un centenar de puritanos británicos descontentos con el relajo de las leyes morales en el Reino Unido llegaron al territorio estadounidense a bordo del buque Mayflower y fundaron, en la costa de Massachusetts, una nuevacolonia que pronto prosperó y atrajo más inmigrantes: Boston.
La carrera de conquista y expansión entre el Reino Unido, Francia, España y Holanda dio lugar a la fundación de nuevas colonias en gran parte del territorio norteamericano. Los colonos de estos países tuvieron relaciones ambiguas con los aborígenes: en algunas ocasiones se asociaron con los colonos y en otras los combatieron conferocidad. En la mayoría de los casos, las armas más modernas de los europeos y las enfermedades que portaban resultaron en el desplazamiento y desaparición de numerosas comunidades nativas. 
Tras la expulsión de los franceses y holandeses, los británicos consolidaron su dominio sobre las colonias norteamericanas. Hacia el siglo XVIII, las 13 colonias contaban con una prospera comunidad nativa. Elpoder era detentado por el gobernador designado por la metrópoli, pero una asamblea formada por los criollos más acomodados permitía cierta autonomía en la administración de los asuntos cotidianos. 
Durante de la Guerra de los Siete Años, que enfrentó a Gran Bretaña con Francia entre 1756 y 1763, las tropas basadas en las colonias norteamericanas tomaron las posesiones francesas en Canadá. Pero elcosto de la guerra, si bien consolidó al Reino Unido en la región, también provocó un fuerte quebranto en las cuentas reales. Por esa razón, el gobierno colonial impuso nuevos gravámenes a los comerciantes de las colonias. Esto generó malestar y en 1765 los representantes de las colonias se reunieron para rechazar el nuevo tributo. De hecho, un nuevo impuesto al té provoco en 1773 una rebelión...