ESTANDARES DE EMPAQUE
Páginas: 6 (1431 palabras)
Publicado: 25 de junio de 2015
ESTANDARES DE EMPAQUE
El Cacao deberá ser comercializado en envases que aseguren la protección del producto contra la acción de agentes externos que puedan alterar sus características químicas o físicas, y que puedan resistir las condiciones de manejo, transporte y almacenamiento.
Publicado por Maria Angelica Vega Salgado en 12:46 No hay comentarios:
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Etiquetas: Estandares
viernes, 12 de noviembre de 2010
FOIL DE ALUMINIO
500 g de cacao orgánico empacado en Foil de aluminio blando.
El foil de aluminio sigue siendo después de muchos años, la mejor barrera disponible al vapor de agua y a transmisión de gases. Además por su aspecto metálico es aprovechado en diversidad deempaques. Sin embargo, debido a su alto costo, se usa principalmente en espesores muy delgados. El aluminio en estos espesores (9 a 25 micrones) debe ser protegido por materiales plásticos o papel, pues de lo contrario sus propiedades de barrera se reducen notoriamente por fracturas o perforaciones (pinholes).
Se ha encontrado que la mejor protección que puede ofrecerse al aluminio delgado eslaminándolo con polietileno o papeles muy delgados (por ejemplo: papel pouch de 35 gramos por m2), y también a películas plásticas como poliéster o polipropileno biorientados, etc. En general se puede decir que a mayor flexibilidad del laminado, mayor protección se va a obtener al usar el aluminio.
El foil de Aluminio es el material más versátil con el que se envuelven alimentos ya que soportacambios de calor a frio y viseversa, mantiene los sabores naturales, sirve como barrera contra el aire y los rayos de luz ultravioleta, es un producto 100% reciclable, no contamina el medio ambiente, conserva los alimentos frescos a una temperatura adecuada y mantiene el aroma de los alimentos.
Publicado por Maria Angelica Vega Salgado en 7:05 No hay comentarios:
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Etiquetas: Empaque con foil de aluminio
SACOS DE FIBRA NATURAL
Sacos de fibras naturales on utilizados en la recolección de cosechas y para el empaque de cacao.
Los sacos de fique son biodegradables y ofrecen óptimo rendimiento conservando el aroma, la humedad y temperatura adecuada para el almacenamiento del productopermitiendo su aireación. Se utilizan para la recolección, empaque, almacenamiento, transporte y comercialización de productos; principalmente del sector agrícola, como: café, papa, arveja, habichuela, repollo, zanahoria y cacao entre otros.
Entre sus características tenemos la variedad de dimensiones, presentaciones y tipos de tejidos donde los más tupidos pueden ser marcados hasta tres tintaspor una o ambas caras.
Sus ventajas:
Son ideales para el trabajo pesado.
Conservan el aroma y sabor de los productos empacados.
Son un tejido (Fibra) con memoria (es decir que permite muestreos ya que los hilos pueden reacomodarse de nuevo sin afectar el tejido).
No contaminan el medio ambiente porque al descomponerse aportan nutrientes al suelo.
Facilidad el arrume del producto.Excelente resistencia a caídas y manejo brusco.
Publicado por Maria Angelica Vega Salgado en 6:57 No hay comentarios:
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Etiquetas: Saco de fibra natural
CACAO EMPACADO EN SACO DE FIQUE
Mini Fabricas Procesadoras y Productoras para Masa de Cacao y Chocolate Amargo utilizan este tipo deempaque para el Cacao.
Publicado por Maria Angelica Vega Salgado en 6:52 3 comentarios:
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Etiquetas: Saco de fique
EMPAQUES
Actualmente el mercado internacional tiende a exigir sellos de aluminio para exportación de alimentos.
El mercado de "Liners" , tiene una función triple para...
El Cacao deberá ser comercializado en envases que aseguren la protección del producto contra la acción de agentes externos que puedan alterar sus características químicas o físicas, y que puedan resistir las condiciones de manejo, transporte y almacenamiento.
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viernes, 12 de noviembre de 2010
FOIL DE ALUMINIO
500 g de cacao orgánico empacado en Foil de aluminio blando.
El foil de aluminio sigue siendo después de muchos años, la mejor barrera disponible al vapor de agua y a transmisión de gases. Además por su aspecto metálico es aprovechado en diversidad deempaques. Sin embargo, debido a su alto costo, se usa principalmente en espesores muy delgados. El aluminio en estos espesores (9 a 25 micrones) debe ser protegido por materiales plásticos o papel, pues de lo contrario sus propiedades de barrera se reducen notoriamente por fracturas o perforaciones (pinholes).
Se ha encontrado que la mejor protección que puede ofrecerse al aluminio delgado eslaminándolo con polietileno o papeles muy delgados (por ejemplo: papel pouch de 35 gramos por m2), y también a películas plásticas como poliéster o polipropileno biorientados, etc. En general se puede decir que a mayor flexibilidad del laminado, mayor protección se va a obtener al usar el aluminio.
El foil de Aluminio es el material más versátil con el que se envuelven alimentos ya que soportacambios de calor a frio y viseversa, mantiene los sabores naturales, sirve como barrera contra el aire y los rayos de luz ultravioleta, es un producto 100% reciclable, no contamina el medio ambiente, conserva los alimentos frescos a una temperatura adecuada y mantiene el aroma de los alimentos.
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SACOS DE FIBRA NATURAL
Sacos de fibras naturales on utilizados en la recolección de cosechas y para el empaque de cacao.
Los sacos de fique son biodegradables y ofrecen óptimo rendimiento conservando el aroma, la humedad y temperatura adecuada para el almacenamiento del productopermitiendo su aireación. Se utilizan para la recolección, empaque, almacenamiento, transporte y comercialización de productos; principalmente del sector agrícola, como: café, papa, arveja, habichuela, repollo, zanahoria y cacao entre otros.
Entre sus características tenemos la variedad de dimensiones, presentaciones y tipos de tejidos donde los más tupidos pueden ser marcados hasta tres tintaspor una o ambas caras.
Sus ventajas:
Son ideales para el trabajo pesado.
Conservan el aroma y sabor de los productos empacados.
Son un tejido (Fibra) con memoria (es decir que permite muestreos ya que los hilos pueden reacomodarse de nuevo sin afectar el tejido).
No contaminan el medio ambiente porque al descomponerse aportan nutrientes al suelo.
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CACAO EMPACADO EN SACO DE FIQUE
Mini Fabricas Procesadoras y Productoras para Masa de Cacao y Chocolate Amargo utilizan este tipo deempaque para el Cacao.
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Actualmente el mercado internacional tiende a exigir sellos de aluminio para exportación de alimentos.
El mercado de "Liners" , tiene una función triple para...
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