Estandarizacion De Procesos En Una Fabrica De Impresion
Páginas: 111 (27704 palabras)
Publicado: 16 de febrero de 2013
ESCUELA TÉCNICA SUPERIOR DE INGENIEROS INDUSTRIALES Y DE TELECOMUNICACIÓN
Titulación:
INGENIERO INDUSTRIAL
Título del proyecto:
“ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS EN UNA FÁBRICA DE IMPRESIÓN Y CONFECCIÓN DE BOLSAS”
Alumna: Oiane Panisello Antón Tutor: Javier Merino Díaz de Cerio Pamplona, 5 de Septiembre del 2012
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS EN UNA FÁBRICA DE IMPRESIÓN YCONFECCIÓN DE BOLSAS
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ...........................................................................................................................4 MARCO TEÓRICO .........................................................................................................................6 1. CONCEPTO DE CALIDAD. EVOLUCIÓN..................................................................................6 1.1. 1.2. CONCEPTO DE CALIDAD ...............................................................................................6 HISTORIA DE LA CALIDAD .............................................................................................6 Inspección.............................................................................................................7 Controldel Producto ............................................................................................8 Control del Proceso ..............................................................................................8 Gestión de la Calidad Total ...................................................................................9
1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. 2.
CARACTERÍSTICAS MÁSIMPORTANTES DE LA IMPLANTACIÓN ..........................................10 2.1. GESTIÓN POR PROCESOS ............................................................................................10 Norma ISO 9001:2008 ........................................................................................11 ModeloEFQM.....................................................................................................12
2.1.1. 2.1.2. 2.2. 3.
MEJORA CONTINUA....................................................................................................12
TIPOS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD APLICABLES EN PAPELES EL CARMEN ...14 3.1. ISO 9001:2008 ............................................................................................................15Principios de gestión de la calidad (ISO 9000) ....................................................16
3.1.1. 3.2.
EFQM ..........................................................................................................................17 Criterios básicos del modelo EFQM ....................................................................17
3.2.1.
3.3. COMPARACIÓN ENTRE LA NORMAINTERNACIONAL ISO 9001:2008 Y EL MODELO DE EXCELENCIA EFQM .................................................................................................................18 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ELEGIDO PARA PAPELES EL CARMEN .....................19
LA EMPRESA..............................................................................................................................22 1. 2. 3. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................22 RUTA DE UN PEDIDO ..........................................................................................................23 PROCESO PRODUCTIVO......................................................................................................26 3.1. 3.2. EXTRUSIÓN .................................................................................................................31 IMPRESIÓN Y CONFECCIÓN ........................................................................................37 Proceso productivo de una impresora ................................................................40
3.2.1. 4. 5.
OPERARIOS...
Titulación:
INGENIERO INDUSTRIAL
Título del proyecto:
“ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS EN UNA FÁBRICA DE IMPRESIÓN Y CONFECCIÓN DE BOLSAS”
Alumna: Oiane Panisello Antón Tutor: Javier Merino Díaz de Cerio Pamplona, 5 de Septiembre del 2012
ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS EN UNA FÁBRICA DE IMPRESIÓN YCONFECCIÓN DE BOLSAS
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN ...........................................................................................................................4 MARCO TEÓRICO .........................................................................................................................6 1. CONCEPTO DE CALIDAD. EVOLUCIÓN..................................................................................6 1.1. 1.2. CONCEPTO DE CALIDAD ...............................................................................................6 HISTORIA DE LA CALIDAD .............................................................................................6 Inspección.............................................................................................................7 Controldel Producto ............................................................................................8 Control del Proceso ..............................................................................................8 Gestión de la Calidad Total ...................................................................................9
1.2.1. 1.2.2. 1.2.3. 1.2.4. 2.
CARACTERÍSTICAS MÁSIMPORTANTES DE LA IMPLANTACIÓN ..........................................10 2.1. GESTIÓN POR PROCESOS ............................................................................................10 Norma ISO 9001:2008 ........................................................................................11 ModeloEFQM.....................................................................................................12
2.1.1. 2.1.2. 2.2. 3.
MEJORA CONTINUA....................................................................................................12
TIPOS DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD APLICABLES EN PAPELES EL CARMEN ...14 3.1. ISO 9001:2008 ............................................................................................................15Principios de gestión de la calidad (ISO 9000) ....................................................16
3.1.1. 3.2.
EFQM ..........................................................................................................................17 Criterios básicos del modelo EFQM ....................................................................17
3.2.1.
3.3. COMPARACIÓN ENTRE LA NORMAINTERNACIONAL ISO 9001:2008 Y EL MODELO DE EXCELENCIA EFQM .................................................................................................................18 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ELEGIDO PARA PAPELES EL CARMEN .....................19
LA EMPRESA..............................................................................................................................22 1. 2. 3. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................22 RUTA DE UN PEDIDO ..........................................................................................................23 PROCESO PRODUCTIVO......................................................................................................26 3.1. 3.2. EXTRUSIÓN .................................................................................................................31 IMPRESIÓN Y CONFECCIÓN ........................................................................................37 Proceso productivo de una impresora ................................................................40
3.2.1. 4. 5.
OPERARIOS...
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