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SERIE TRILLAS TURISMO

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El avance del turismo en el mundo, pero especialmente en los países industrializados del área occidental, ha propiciado el surgimiento de estudios descriptivos y analíticos que pretenden explicar las características esenciales de dicho fenómeno. Éste no es sólo de índole social y económico, sino también de carácter cultural,ya que por medio de él, y de una forma agradable, es posible adquirir nuevos conocimientos y obtener experiencias inolvidables. La exigencia de analizar, sistematizar y planificar lo referente a la 100 ee prestación y el consumo de servicios responde a los requerimientos de crecimiento de este sector. Editorial Trillas, consciente de la trascendencia económica que reviste para nuestro país —ypara el resto de América Latina— el desarrollo de la industria turística, ofrece a sus lectores una serie de obras orientadas a impulsar esta actividad. Los autores, un destacado equipo de profesionales con gran experiencia en el campo, se proponen cubrir las necesidades de los estudiantes y profesionales de las carreras de turismo en sus niveles técnico y superior, así la demanda como satisfacerbibliográfica generada por el área de capacitación. Para lograrlo, diseñaron una serie de obras que cubren las áreas siguientes: Teoría del turismo, Planificación turística, Desarrollo turístico, Promoción y comercialización del turismo, Hotelería, Alimentos y bebidas, Agencias de viajes y transportación e Idiomas.

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Metodología de la INVESTIGACIÓN aplicada al

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Casos Prácticos
Rogelio Rocha Centeno
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EDITORIAL

TRILLAS
Mexico, Argentina, Espana,Colombia, Puerto Rico, Venezuela- 1

Catalogación en la fuente

Rocha Centeno, Rogelio Metodología de la investigación aplicada al turismo casos prácticos. México : Trillas, 1992. 88 p.,- 24 cm. -- (Trillas turismo) Bibliografía: p. 81 ISBN 968-24-3264-2 1. Investigación. 2. Turismo. I. t. II. Ser. LC- G156.5.R4'R6.5 D- 380.072R634m

La presentación y disposición en conjunto de METODOLOGIADE LA INVESTIGACIÓN APLICADA AL TURISMO son propiedad del editor. Ninguna parte de esta obra puede ser reproducida o trasmitida, mediante ningún sistema o método, electrónico o mecánico (incluyendo el fotocopiado, la grabación o cualquier sistema de recuperación y almacenamiento de información), sin consentimiento por escrito de! editor Derechos reservados © 1992, Editorial Trillas, S. A. de C.V., Av. Río Churubusco 385, Col. Pedro María Anaya, C.P. 03340, México, D. F. Miembro de la Cámara Nacional de la Industria Editorial. Reg. núm. 158
Primera edición, junio 1992

ISBN 968-24-3264-2

Impreso en México Printed in Mexico

Prólogo
El programa de metodología de la investigación o seminario de investigación que se imparte a los estudiantes de turismo, generalmente se elaboratomando en consideración la secuencia lógica de una investigación relacionada con ciencias sociales; el temario se basa en los libros de texto que, en su mayoría, respetan el orden que debe seguirse en una investigación de ese tipo. Los libros de metodología de la investigación aplicada a ciencias sociales son adecuados para su campo de estudio; pero, su contenido no se adapta totalmente a lasnecesidades que deben satisfacerse al hacer investigación relacionada con el turismo. Son varias las razones que fundamentan esa afirmación; en primer lugar, el conocimiento del turismo requiere la formación de un cuerpo teórico y las ciencias sociales ya lo tienen, por lo tanto, no se puede utilizar la misma metodología en ambos casos. Para hacer investigación científica en turismo es necesario crear...