estequiometria

Páginas: 6 (1397 palabras) Publicado: 17 de septiembre de 2014
MARCO INSTITUCIONAL Y JURÍDICO
La acuicultura cuenta con un marco regulatorio expresado en la ley de promoción del desarrollo acuícola
(LPDA) y su reglamento. Sin embargo, se observa la ausencia de una política clara y convincente, y de un
plan nacional de desarrollo de la acuicultura con mecanismos promocionales concertados y efectivos
para mejorar la competitividad y la sostenibilidad dela actividad, aprovechando la sinergia de las
distintas instituciones.1
1 Se espera que el nuevo Plan Nacional de Desarrollo de la Acuicultura, actualmente en proceso de
elaboración, subsane muchas de estas deficiencias.
[ESTRATEGIA DE DESARROLLO DE LA ACUICULTURA EN LA REGIÓN LORETO]
8
Los mecanismos e incentivos propuestos por la LPDA son básicamente de origen tributario, pero serequiere incorporar incentivos para promover el desarrollo de la industria--como la dotación de
infraestructura económica y de capital humano, la investigación aplicada, el ordenamiento territorial, la
seguridad pública, entre otros. Estos incentivos ayudarían a disminuir tanto los costos de transacción
como los de producción y comercialización.
Asimismo, es importante mejorar la legislación conuna visión de diversidad territorial, debido a que los
niveles y estrategias de desarrollo acuícola son diferentes en cada una de las regiones.
Las normas internacionales para el comercio exterior exigen el cumplimiento de altos niveles de
estándares relacionados con la inocuidad, aspectos sanitarios, conservación ambiental y de recursos
acuícolas, así como buenas prácticas laborales. Elcumplimiento de estos requisitos requiere de
reformas en los sistemas productivos y de gestión de la actividad.
CARACTERIZACIÓN Y NIVEL DE DESARROLLO DE LA CADENA PRODUCTIVA
ACUÍCOLA EN EL ECIN
La cadena productiva de peces y moluscos amazónicos priorizados (gamitana, paiche, paco y churo) está
en proceso de consolidación, aunque con cierta lentitud, debido principalmente a ciertascaracterísticas
particulares relacionadas con la biología y la ecología de las especies en cuestión, así como por
consideraciones socioeconómicas que afectan a los distintos actores en la cadena productiva.
En el eslabón relacionado con el laboratorio, se cuenta con tecnología apropiada para la producción de
alevinos o semillas, con excepción del paiche, que está en pleno proceso de desarrollotecnológico. La
etapa de cultivo cuenta con rendimientos adecuados, aunque persisten costos relativamente altos
debido al tipo de alimento utilizado, basado en insumos extra regionales o importados. Este eslabón aún
no mantiene una fuerte relación con esquemas de procesamiento y generación de valor agregado, dado
que no se ha consolidado una oferta importante en la etapa previa de la cadena. Elproducto se
comercializa básicamente en estado fresco o fresco refrigerado, y pocas veces como filete refrigerado,
en el mercado local-regional-nacional
Entre los factores limitantes del desarrollo acuícola está la insuficiente producción de alevinos de
paiche, la producción de alimentos baratos, y la falta de estandarización del producto (corte, peso y
empaque) de acuerdo con las característicasdel mercado de destino, así como la utilización inapropiada
de los canales de distribución.
El análisis de los costos de producción y exportación permite considerar que los productos priorizados
son suficientemente competitivos como para acceder a los mercados local, nacional e internacional en
diversas presentaciones (entero fresco, entero refrigerado, entero eviscerado, filete, entreotros).
BARRERAS PARA EL DESARROLLO DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS
El análisis realizado permite identificar barreras relacionadas con el desarrollo tecnológico (desarrollo de
la cadena productiva, investigación aplicada), el acceso a mercados (información y promoción), aspectos
institucionales (asociatividad, articulación interinstitucional), temas económicos (financiamiento,
inversión),...
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